Moderno zapošljavanje u turizmu: kada iskustvo i HR partnerstvo čine razliku...

U turizmu i ugostiteljstvu nema “probnog rada” za organizaciju. Objekt mora funkcionirati odmah! Standardi su visoki, gosti imaju očekivanja, a tim mora biti uigran. Upravo zato zapošljavanje u ovoj industriji danas sve manje nalikuje klasičnom traženju radnika, a sve više postaje pitanje sustava, pouzdanosti i kvalitetnog planiranja.

Mnogi poslodavci još uvijek kreću od istog koraka, prvo objave oglas i onda čekaju. Prijave stižu, ali često bez jasne provjere iskustva, bez razumijevanja dinamike posla i bez realne slike tko je spreman uklopiti se u konkretan objekt na konkretnoj poziciji. Na kraju se potroši vrijeme, uloži trud, a rezultat je neizvjestan.

Zato se na tržištu sve jasnije ističe model koji ide korak dalje, a to su specijalizirani HR partneri koji ne nude samo “mjesto za oglas”, nego preuzimaju proces zapošljavanja kao dio poslovne strategije poslodavca.

Foto: POSAO U TURIZMU

Zašto turizam ne može koristiti isti “recept” kao druge industrije

Zapošljavanje u turizmu i ugostiteljstvu nije jednako kao u uredskim zanimanjima. Ovdje se traži kombinacija stručnosti, brzog snalaženja, radnih navika i timske koordinacije. Nije isto zaposliti recepcionera za boutique hotel i recepcionera za veliki hotelski sustav. Isto tako, nije isto tražiti kuhara za fine dining i kuhara za objekt s velikim prometom. A à la carte kuhinja ima drugačiji ritam i organizaciju od pansiona ili buffeta.

Uslužne pozicije poput konobara također se razlikuju – ovisno radi li se o fine dining restoranu, beach baru, hotelskom restoranu ili fast service objektu.

Upravo zato klasičan “oglasni” pristup često ne daje rezultate, jer ista titula na papiru u praksi može značiti potpuno različite odgovornosti. Kandidati danas ne biraju poslodavca isključivo prema plaći. Sve češće odlučuju i prema datumu početka rada, lokaciji, vrsti objekta, ali i prema tome u kakav postojeći tim dolaze – je li riječ o uigranom sustavu s jasno postavljenim procesima ili o objektu koji se tek formira i “hvata ritam”.

Foto: POSAO U TURIZMU

HR partner znači nešto sasvim drugo od portala za oglase

Klasični portal objavi oglas i završi posao. HR partner radi obrnuto. Razlikuje se od klasičnih portala po tome što stručno oblikuju sadržaj oglasa i ciljaju njegov doseg na tržištima Hrvatske i regije, čime se smanjuje broj nerelevantnih prijava i povećava kvaliteta interesa. HR partner kreće prije oglasa i ostaje nakon zapošljavanja.

To znači da partner:

Foto: POSAO U TURIZMU

Drugim riječima, poslodavac dobiva produženu ruku HR odjela s fokusom na ljude koji će dugoročno držati standard i uklopiti se u tim, a ne samo “popuniti smjenu”.

Zahvaljujući specijalizaciji za oglašavanje radnih mjesta u turizmu i ugostiteljstvu, na oglase objavljene putem platforme u pravilu se javljaju kandidati iz same struke – iskusni djelatnici u turizmu i ugostiteljstvu, osobe usko vezane uz industriju, kao i mlađi, školovani kadar koji želi dodatno razvijati znanje i iskustvo u toj djelatnosti.

Foto: POSAO U TURIZMU

Od menadžmenta do operative, jedan sustav

Dobra organizacija ljudi nije moguća ako se promatra samo jedna razina. Zato je važna prednost kada HR partner pokriva cijelu vertikalu:

Takav pristup pomaže poslodavcu složiti tim koji “drži vodu” iznutra: jasna hijerarhija, dobra komunikacija, standardi koji se provode i kultura rada koja se gradi, a ne improvizira.

Foto: POSAO U TURIZMU

Kandidati iz Hrvatske, EU i regije, ali uz zakonit i siguran proces

Danas je sve češća praksa da se kandidati traže šire: u Hrvatskoj, Europskoj uniji i regiji (Srbija, BiH, Sjeverna Makedonija, Slovenija i Crna Gora), kao i među povratnicima iz EU koji donose međunarodno iskustvo. Upravo tu nastaje i najveća osjetljivost jer je tržište preplavljeno “posrednicima” bez jasne odgovornosti, neregistriranim subjektima i netransparentnim dogovorima.

Zbog toga profesionalnost nije samo poželjna, već ona je uvjet. Poslodavcima je važno da surađuju s partnerima koji rade zakonito, transparentno i imaju stvarne reference, jer se tako štite i poslodavac i kandidat, ali i reputacija objekta.

Dodatna vrijednost ovakvog modela zapošljavanja je snažna baza kandidata iz Hrvatske i regije, s kojima je komunikacija jednostavnija, a integracija u postojeće timove brža, što je u turizmu i ugostiteljstvu iznimno važno za stabilno svakodnevno funkcioniranje objekta.

Foto: POSAO U TURIZMU

Profesionalnost koja se vidi u načinu rada

Kad HR partner zna industriju, proces postaje brži i precizniji. Ne zato što se “preskaču koraci”, nego zato što se radi ciljano. Kandidati se filtriraju prema realnim potrebama objekta, komunikacija s poslodavcem je stalna, a selekcija je usmjerena na ljude koji razumiju posao.

Dodana vrijednost dolazi i iz savjetodavne uloge. Podrška poslodavcima u razumijevanju regulativa vezanih uz zapošljavanje stranih radnika, smještaj, postupke prijava i radnih dozvola te druge organizacijske detalje koji često odlučuju hoće li zapošljavanje biti stabilno ili problematično.

Foto: POSAO U TURIZMU

Tko stoji iza ovakvog modela

Model dugoročne HR podrške u turizmu i ugostiteljstvu razvija POSAO U TURIZMU – specijalizirani portal i HR partner koji već devet godina aktivno povezuje poslodavce i provjerene kandidate u Hrvatskoj i inozemstvu. Iza brenda stoji mreža od desetak udruženih agencija i HR stručnjaka, s ukupno više od 25 godina iskustva u turizmu, ugostiteljstvu i HR segmentu. Takva struktura omogućuje da se zapošljavanje promatra u širem kontekstu poslovanja objekta, a selekcija prilagođava stvarnim potrebama poslodavca.

Njihovu vjerodostojnost dodatno potvrđuje članstvo u zajednici agencija za zapošljavanje pri HGK i HUP, uz naglasak na zakonit i profesionalan rad putem registriranih tvrtki u Hrvatskoj, kao i suradnje kroz projekte s relevantnim institucijama.

Foto: POSAO U TURIZMU

Dugoročni partner, a ne samo oglas

Ako želite zapošljavanje koje nije “objavi i čekaj”, nego sustav koji gradi stabilan tim i partnerski odnos s poslodavcem, informirajte se o modelu suradnje koji nudi POSAO U TURIZMU. Detalje možete provjeriti na njihovom portalu i započeti razgovor o potrebama vašeg objekta s ciljem dugoročno održivog zapošljavanja i pouzdanog HR partnerstva.