Nova dimenzija espressa: Barcaffè predstavlja kave odležane u bačvama gina

Što se događa kada se dugogodišnja tradicija proizvodnje vrhunske espresso kave susretne s umijećem proizvodnje nagrađivanih destilata? Odgovor donosi Barcaffè Barrel Aged Coffee, nova ekskluzivna kolekcija nastala u suradnji s hrvatskim brendovima Old Pilot’s Gin i NEBO Whiskey. Dva limitirana izdanja, Gin Barrel Aged Coffee i Whiskey Barrel Aged Coffee, otvaraju sasvim novu dimenziju uživanja u espressu, spajajući prepoznatljiv karakter 100 % Arabica kave s aromatskim notama koje nastaju tijekom odležavanja u hrastovim bačvama. 

Tajna ove posebne kolekcije krije se u inovativnom procesu odležavanja. Pažljivo odabrana zrna 100 % Arabica kave određeno vrijeme provode u hrastovim bačvama u kojima su prethodno odležavali gin i whiskey. Tijekom tog procesa kava postupno upija aromatske karakteristike sačuvane u drvu, stvarajući nove slojeve mirisa i okusa. Nakon odležavanja slijedi pažljivo kontrolirano prženje kojim se razvija puni potencijal zrna i postiže ravnoteža između prirodnog karaktera kave i aromatskih nota preuzetih iz bačve. Rezultat su dva posebna espressa, svaki sa svojim prepoznatljivim karakterom. 

Dva espressa, dva jedinstvena aromatska profila 

Barcaffè Gin Barrel Aged Coffee, nastao u suradnji s nagrađivanim Old Pilot’s Ginom, donosi izražajan aromatski profil u kojem se isprepliću note borovice, mladih izdanaka smreke i aromatičnog bilja, zaokružene suptilnim nijansama suhih marelica i tamne čokolade. Spoj karakterističnih biljnih aroma i bogatstva Arabice stvara nesvakidašnje espresso iskustvo. 

Barcaffè Whiskey Barrel Aged Coffee, razvijen u suradnji s NEBO Whiskeyjem, otkriva topliji i raskošniji karakter. U njegovu slojevitom aromatskom profilu ističu se note karamele, vanilije i tamne čokolade, uz suptilne nijanse duhana i suhog voća. Odležavanje u hrastovim bačvama whiskeyja daje kavi dodatnu dubinu i kompleksnost, stvarajući bogat i zaokružen okus. 

Foto: PROMO

„Kava nam je oduvijek inspiracija i nepresušan izvor novih ideja. S Barrel Aged kolekcijom željeli smo nastaviti istraživati nove dimenzije okusa i pomaknuti granice tradicionalnog espresso iskustva. Nakon prve uspješne suradnje s Old Pilot’s Ginom, ove smo godine odlučili napraviti korak dalje, razviti novu recepturu od 100 % Arabice i proširiti suradnju na NEBO Whiskey. Spojem našeg dugogodišnjeg znanja o kavi i umijeća odležavanja vrhunskih destilata nastala su dva posebna proizvoda koja zadržavaju kvalitetu i karakter vrhunske Arabice, a istovremeno donose novo iskustvo uživanja u espressu“, istaknula je Tihana Vujčić, direktorica marketinga i razvoja Barcaffèa. 

Suradnjom Barcaffèa i nagrađivanih brendova Old Pilot’s Gin i NEBO Whiskey nastala je kolekcija koja objedinjuje najbolje od oba svijeta – kvalitetu Barcaffè espresso kave i bogatstvo aroma vrhunskih destilata. Old Pilot’s Gin već godinama osvaja prestižna međunarodna priznanja, a njegov uspjeh slijedi i NEBO Whiskey, čiji je Peated Single Malt ove godine osvojio zlatnu medalju na međunarodnom natjecanju The World Whisky Masters 2026. 

Foto: PROMO

Barcaffè Gin Barrel Aged Coffee i Barcaffè Whiskey Barrel Aged Coffee proizvedene su od zrna 100 % Arabice, srednje tamno prženih, a dostupne su u pakiranjima od 250 grama kave u zrnu, namijenjene pripremi na espresso aparatima. Nova kolekcija može se naručiti putem Barcaffè webshopa.