Nova snaga domaće scene: Inovativni destilati iz K Distillery

K Distillery, osnovan 2022. godine, u kratkom je vremenu prepoznat na domaćoj i međunarodnoj sceni po svojoj liniji inovativnih destilata.

Iza ove priče stoje Đuro Krivokuća, dugogodišnji ugostitelj, i Stjepan Gojšić, nagrađivani chef - dvojac koji spaja iskustvo i strast prema okusu u proizvode s autentičnim potpisom.

Od borovice do citrusa - snaga prirode u svakom elementu

Prvi destilat koji je izašao iz njihove radionice rezultat je pomno biranih sastojaka, borovice iz okolice Slunja, ružmarina iz Opatije, citrusa iz južne Dalmacije i aromatičnih začina poput mente, bosiljka i korijena anđelike. Ova kombinacija donijela im je već 2023. niz nagrada na regionalnim natjecanjima, a zatim i priznanja u Londonu i na svjetskim ocjenjivanjima kvalitete.

Njihova predanost inovacijama prepoznata je i kroz neobične suradnje. Jedan od njihovih proizvoda poslužio je kao baza za aromatizirani ledeni desert u suradnji s partnerima iz Rijeke.

Foto: Shutterstock

Inovativna linija proizvoda inspirirana prirodom

U K Distillery stalno se eksperimentira s prirodnim aromama. Tako su nastale varijacije koje sadrže sok borovnice iz ekološkog uzgoja, ekstrakte cvjetova poput hibiskusa ili pupoljaka ruže, kao i verzije obogaćene vizualno efektnim elementima poput jestivih zlatnih listića.

Jedan od njihovih proizvoda čak mijenja boju pri kontaktu s određenim tekućinama, što ga čini atraktivnim i za senzorne doživljaje, ne samo za stručna ocjenjivanja.

Proizvodi od domaćih sastojaka s tradicijom

Osim biljnih destilata, u svojoj ponudi njeguju i proizvode temeljene na tradicionalnim metodama obrade voća, koristeći isključivo plodove iz okolice Vojnića. Zahvaljujući spoju znanja i pažljivo odabranih sastojaka, razvijene su recepture koje u sebi nose duh domaće proizvodnje.

U planu su i novi proizvodi, među kojima su i oni s izraženijim biljnim notama, namijenjeni ljubiteljima snažnijih i aromatičnijih profila.

Foto: Shutterstock

Uskoro i u Karlovcu - mjesto za domaće proizvode

Kroz brend "Domaća priča by K Distillery", uskoro se otvara i prva prodajna lokacija u Karlovcu (Ulica Stjepana Radića 21). Bit će to prostor u kojem se posjetitelji mogu upoznati s cjelokupnom ponudom, doznati više o sastojcima i samom procesu stvaranja proizvoda.

Odgovoran pristup i posvećenost lokalnom

K Distillery se od početka oslanja na etičku proizvodnju, lokalne sastojke i stalni razvoj. Nije im cilj samo proizvoditi, već stvarati vrijednosti koje povezuju ljude, regiju i ideju o tome da i u malom mjestu mogu nastati proizvodi koji stoje uz bok najboljima.

Za više informacija o filozofiji, nagradama i procesu stvaranja, posjetite njihov Facebook profil.

Foto: Shutterstock