Trik koji čini razliku između dobrog i odličnog hladnog cappuccina i čaja

Hladni cappuccino s pravom teksturom

Ledeni cappuccino sve je popularniji ljetni napitak zbog svoje kremoznosti i osvježenja koje pruža, a mi donosimo savjete kako ga pripremiti da bude baš kao iz kafića.

Za kremastiji hladni cappuccino vrijedi koristiti pjenilicu za mlijeko ili štapnu pjenilicu umjesto klasičnog miješanja žlicom. Mala razlika u pripremi, a osjeti se u svakom gutljaju.

U čašu ulijte decilitar toplog mlijeka, dodajte sadržaj vrećice Franck cappuccina i dobro promiješajte pjenilicom. Smjesa postaje glatka i kremasta, s teksturom koja podsjeća na onu iz kafića. Dodajte kocke leda, nadopunite hladnim mlijekom i gotovo. Okus je već sam po sebi savršen i kremast, bez potrebe za ikakvim dodacima.

Franck nudi veliki izbor okusa, od klasične vanilije i čokolade do egzotičnijih kombinacija poput kokosa i bijele čokolade, tako da svatko može pronaći onaj koji mu najviše odgovara. Ideje i savjete za pripremu možete istražiti i na Franck blogu.

Foto: Franck

Hladni čaj: tajna je u načinu pripreme

Način pripreme hladnog čaja ovisi o vrsti čaja koji se koristi.

Franck ima čajeve koji su posebno razvijeni za pripremu s hladnom vodom. Riječ je o Franck Beestro čajevima koji su namijenjeni upravo hladnoj pripremi. Vrećicu je dovoljno preliti hladnom vodom i ostaviti 8 do 10 minuta, bez kuhanja. Dostupna su dva okusa, kamilica i malina te ružmarin i limun, oba bez kofeina. Za druženja ili veće količine, najbolje ih je pripremiti u većem bokalu ili dispenzeru koji može stajati u frižideru, tako da je hladni čaj uvijek pri ruci.

Foto: Franck

Standardni Franck čajevi s oznakom "Izvrstan i ohlađen" na pakiranju ipak zahtijevaju kratku pripremu s kipućom vodom prije hlađenja. Posebno se ističu voćni čajevi poput marelice, borovnice i trešnje, kao i biljni čajevi poput mente koje možete i kombinirati. Skuhajte ih prema uputama, ostavite da se rashlade i dodajte led.

Za zaslađivanje med se odlično slaže s biljnim čajevima, a agavin sirup je neutralniji izbor. Okus je dovoljno bogat i bez ičega dodanog, što ga čini idealnim izborom kada je preporučeno unositi veće količine tekućine tijekom velikih vrućina.

Za dodatnu osvježavajuću aromu dodajte listiće mente ili kriške limuna ili naranče. Ako pripremate veću količinu, vrećice Beestro čaja možete ostaviti u hladnjaku i preko noći jer okus tako postaje još izraženiji, a osvježenje će vas dočekati spremno već sutradan.

Foto: Franck

Hladna kava bez čekanja

Tu su i Instant Ice Coffee te Ice Coffee, koji se pripremaju jednostavno s hladnom vodom, bez čekanja. Postoji i Ready to Go opcija koju je dovoljno samo rashladiti u frižideru, a uključuje Franck Cappuccino, kremastu kombinaciju alpskog mlijeka, kave i blagih karamelnih nota, te Franck Macchiato sa zamamnom aromom kave i nježnim alpskim mlijekom.

Foto: Franck

Bonus trik za druženja

Hladni čaj ne mora ostati samo čaj s ledom, dovoljno je malo mašte da postane zvijezda večeri. Franck voćni čajevi savršena su baza za bezalkoholne koktele uz kombinaciju svježeg voća ili pak grančicu ružmarina. Za inspiraciju isprobajte bezalkoholni Apricot Mocktail na bazi voćnog čaja s breskvom i limunom i Franck Mimosu ili pak rashlađenu verziju s dodatkom votke - ljetni recept s voćnim čajem. Uz omiljene okuse Franck čaja, možete biti kreativni i recepte dodatno prilagoditi vlastitom ukusu.

Foto: Franck

Par trikova i pravi sastojci, i ljetno osvježenje postaje još bolje.