Zaklada Saints Hills za djecu raspisuje natječaj za donacije

Zaklada Saints Hills za djecu raspisuje Natječaj za donacije namijenjen neprofitnim pravnim osobama, zdravstvenim i drugim ustanovama te roditeljima koji brinu i skrbe o bolesnoj, nemoćnoj ili potrebitoj djeci na području Republike Hrvatske.

Prijave se šalju u elektroničkom obliku na info@saintshillsforkids.com ili poštom na adresu Zaklade: ZAKLADA SAINTS HILLS ZA DJECU, Tkalčićeva ulica 85, Zagreb, uz napomenu „Prijava na natječaj za donacije“.

Za dodatne informacije moguće je kontaktirati Zakladu Saints Hills za djecu na adresi info@saintshillsforkids.com ili telefonski na +385 1 5508 050.

Od vina do humanosti

Priča o Zakladi Saints Hills za djecu počela je vinom, strašću prema Dingaču i željom da se pomogne onima kojima je pomoć najpotrebnija.

Dingač je najcjenjenije vinogorje u Hrvatskoj. Plavac mali ovdje se uzgaja stoljećima i poznat je kao najskuplje grožđe, koje je vlasnicima vinograda omogućavalo da svoju djecu šalju u skupe škole u Zagreb ili u inozemstvo. Ovo doista nevjerojatno mjesto, na kojem ovo grožđe može dati ono najbolje od sebe, i danas je čudo vinarske filozofije. To je malo selo s vrlo strmim vinogradima koji se mogu obrađivati samo ručno, jer nijedan stroj ne može doći do terasa koje gledaju na more. Prinosi su prirodno vrlo mali, tek nešto manje od pola kilograma po trsu. Da ovo grožđe nije čisti Božji dar, nijedan luđak ne bi nikada radio tako težak posao za tako mali prinos. No nagrada je golema. Vino priča priču o terroiru: stopala vinograda natapaju se u prekrasnom moru, dok kamenita prsa i glava upijaju blagodati sunca i vjetra. Ovaj je vinograd poseban i po sastavu kamenitog tla, koje se razlikuje od svih drugih vinogorja u Hrvatskoj. Tlo se sastoji od crvenice, vapnenca i mnogo kvarcnog kamena, koji reflektira sunce natrag na trs, a duboko pod površinom čuva mala jezerca vode, spašavajući trs tijekom dugih, sušnih dalmatinskih ljeta.

Upravo su ovdje počeli proizvoditi vino. Budući da su bili ljubitelji vina, ali ne i enolozi, Ernest Tolj i njegov tim željeli su savjet najuglednijeg i najuspješnijeg enologa na svijetu, sada pokojnog Michela Rollanda. Ernest ga je kontaktirao, znajući da bi to mogla biti nemoguća misija, i doveo ga u Dingač. Pokazalo se da je to savršen spoj, čim je osjetio strast i vidio potencijal, ljepotu i kvalitetu grožđa, pristao je. Od njega su mnogo naučili, ne samo o proizvodnji vina, nego i o svjetskom ukusu za vrhunska vina. S ponosom ga nazivaju svojim prijateljem i učiteljem.

Ova je filozofija trebala i odgovarajuće pakiranje. Trebalo je to biti nešto što će njih i vino predstaviti na najbolji način. Trebao im je dizajner koji će moći osjetiti uzbuđenje ovog mjesta i razumjeti njihovu umjetnost u boci. Imali su sreće da su ga pronašli u Mary Lewis iz Lewis-Moberlyja, nagrađivanoj dizajnerici iz Londona. Kad su se svi upoznali i kad je vidjela Dingač, riječi nisu bile potrebne. Umjetnost koju je predstavila na boci govori sve.

Dok su proizvodili svoj Dingač, naučili su da ponekad dobiju nešto još posebnije, nešto što stvara čaroliju u bačvi. Bila je to vrlo mala količina vina koju su vinificirali zasebno i sačuvali pod posebnim imenom: Ernest Tolj Dingač. Ovo je vino doista osobno, za njih ono nema cijenu. Svaka bobica koja je ušla u bačvu prošla je kroz njihove prste, a upravo su te bobice odlučile učiniti čudo. Riječ je o nekoliko stotina boca ljubavi svake godine, a odlučili su ih podijeliti sa svijetom.

Ovaj E.T. Dingač postao je humanitarni projekt. Željeli su da na tržište uđe na jedini način moguć za ljubav: da pomogne onima koji sami sebi ne mogu pomoći. Organizirali su humanitarnu aukciju na kojoj je sav prihod darovan djeci u potrebi. Od tada su to činili svake godine oko Božića, a njihova dobit od ovog vina daruje se različitim domovima za djecu bez odgovarajuće roditeljske skrbi, bolesnoj i potrebitoj djeci.

Nakon nekog vremena, te velikog interesa njihovih prijatelja da sudjeluju u akcijama, odlučili su osnovati zakladu Saints Hills For Kids, kako bi transparentno mogli upravljati fondom i donacijama. Vinski ljudi tako su postali i vinski dobročinitelji.

Vrijeme je da kušate istinu u boci…