Za makarune vam treba 60 dag brašna, šalica vruće vode i malo soli. Kad se tijesto ohladi, dodajte žumanjak i maslinovo ulje. Tijesto izradite da očvrsne, razvaljajte i zamotajte u foliju da odstoji pola sata
U tijesto ne ide jaje da ne bude pretvrdo, a lakše se mijesi ako je voda mlaka, kaže kuharica iz Istre. Za turiste su makaruni prava egzotika, a djeci - prava igra
Iskoristi svoj Oranž