Domaći mlinci: Bez stajanja i jaja nema savršenog tijesta - Komentari

ZAGORSKA KUHINJA Domaći mlinci: Bez stajanja i jaja nema savršenog tijesta

Piše Ana Vukašinović,

subota, 7.2.2015. u 09:45

Odgovori na komentar Vidi članak

Važna obavijest:

Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .

Pravila komentiranja

alfabetagama 7.2.2015.

uz dodatak malo mineralne vode su još bolji

valuta 7.2.2015.

e, to još nisam probao, baš budem sljedeći put

alfabetagama 7.2.2015.

mlinci po sebi imaju "mjehuriće", na pet jaja stavim oko 1,5 dcl vode, recept je od kuharice koja je nekad davno kuhala na mojoj svadbi

valuta 7.2.2015.

ček, na pet jaja staviš oko 1,5 deci mineralne i još obične vode, ili sve skupa samo 1,5 deci vode ? koliko brašna otprilike staviš na tu količinu? ja radim "od Prikaži još ↓

alfabetagama 7.2.2015.

ne, samo mineralnu vodu, ne običnu, greška

alfabetagama 7.2.2015.

umutim jaja dodam min, vodu, i prema tome stavim brašno, negdje oko 70 do80 dkg, nikad nisam vagala, to onak pod rukom osjetim kad je dosta, zamijesim ne pretv Prikaži još ↓

valuta 7.2.2015.

he he, nemre tu bit greške ni ovak ni onak :) ... isprobat ću ja svakako ...

svejedobro 9.2.2015.

U mlince ne idu jaja, nekad prije su sva jaja išla za Zagreb tako da su se mlinci od davnina radili bez jaja..

alfabetagama 9.2.2015.

kod nas ne, a kakvi su bez jaja, nije onda blijedo i žilavo tijesto

svejedobro 9.2.2015.

Ne, mlinci moraju biti malo žilavi, ne smiju se raspadati, tako da mogu popiti masnoću od pečenja..

Važna obavijest:

Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .

Pravila komentiranja

Preporučeni članci