Iako dijeta temeljena na negativnim kalorijama nije znanstveno potvrđena, voće i povrće zasigurno zaslužuju mjesto u svakodnevnoj prehrani
DIJETA DANA
Istina ili mit: Gubite kile tako što unosite negativne kalorije
Čitanje članka:
2
min
Zadnjih godina, dijeta s negativnim kalorijama postala je vrlo popularna, temelji se na ideji da postoji hrana koja troši više energije za probavu nego što sadržava kalorija. Iako zvuči kao brz i jednostavan način za mršavljenje, stvarnost nije baš tako jednostavna. Ipak, postoji hrana koja je niskokalorična i izuzetno korisna za tijelo – voće i povrće, koje je bogato vitaminima, vlaknima i antioksidansima. No, što je točno istina u vezi s tim mitom i koja su najbolja voća i povrća koja možete uvrstiti u svoju prehranu?
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
03:24
Negativne kalorije: Znanost vs. mit
Teorija o negativnim kalorijama tvrdi da određene namirnice troše više kalorija za svoju probavu nego što same sadrže. Na primjer, ako pojedete komad torte od 350 kalorija, tijelo bi, prema ovoj teoriji, potrošilo 100 kalorija na njegovu probavu, čime bi vam preostalo 250 kalorija.
Nasuprot tome, kada pojedete jabuku koja ima samo 52 kalorije, organizam troši više energije na njezinu razgradnju, pa se vjeruje da tijelo mora povući te kalorije iz svojih zaliha. Iako ovakva računica zvuči uvjerljivo, znanstvena istraživanja ne podržavaju ovu teoriju. Nema hrane koja bi na taj način mogla uzrokovati mršavljenje bez dodatnog napora.
No, to ne znači da voće i povrće nisu odlični saveznici u borbi protiv viška kilograma. Namirnice s niskim glikemijskim indeksom, poput povrća i voća, vrlo su zdrave, bogate hranjivim tvarima, a sadrže malo kalorija, što ih čini izvrsnim izborom za svakodnevnu prehranu.
Voće i povrće: Niskokalorični, ali zdravi heroji
Iako je prehrana temeljena samo na voću i povrću kroz duže vremensko razdoblje teško održiva, ovi prehrambeni proizvodi imaju mnoge prednosti. Oni su bogati vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima, što može pomoći u jačanju imuniteta i zaštiti organizma od raznih bolesti.
Za brzi zalogaj ili međuobrok, voće i povrće su izvrsni, jer mogu smanjiti napade gladi i zadovoljiti dnevne potrebe za nutrijentima. Također, unosom voća i povrća mogu se smanjiti želje za nezdravim slasticama i grickalicama.
TOP 5 niskokaloričnih namirnica
- Celer – Sadržava samo 14 kcal na 100 g, bogat je vlaknima i vitaminima K i C. Savršen za detox i lakše probavu.
-
Jabuke – 100 g jabuka pruža 59 kcal, ali su bogate antioksidansima, vitaminom C i vlaknima, a dostupne su tijekom cijele godine.
-
Brokula – Ova kupusnjača u 100 g sadrži samo 28 kcal, ali je bogata vitaminima A, C i K, vlaknima te folnom kiselinom. Blanširana brokula zadržava najviše svojih hranjivih tvari.
-
Zelena salata – Sadrži samo 14 kcal na 100 g, a bogata je vitaminima A, C, kalcijem i kalijem, što je čini idealnim dodatkom svakom obroku.
-
Krastavci – Sadrže samo 14 kcal na 100 g i izvrstan su izvor kalija, magnezija, folne kiseline, vitamina C i vlakana. Uz visok udio vode, savršeni su za hidrataciju i kao diuretik.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
