Nojevi obično bježe kad se uplaše iako na nozi imaju ubojitu kandžu
Najveće su ptice na svijetu, a ne mogu letjeti
Najveće ptice na svijetu mogu narasti do 2,7 metara i težiti čak 150 kilograma. Iako ne mogu letjeti, brzo trče - i do 70 kilometara na sat te u jednom zamahu prijeđu pet metara. Kad su u opasnosti, bježe, iako su njihove duge noge s kandžom snažno oružje kojim jaskim udarcem sprijeda mogu ubiti lava. Žive u krdima od otprilike desetak ptica. Teritorijalne borbe mužjaka za ženke obično traju samo nekoliko minuta. Često jedan od njih pogine jer se udaraju glavama.
Dug vrat dobro im služi kako bi što prije primijetili napadača i zato ne žive u područjima gdje ima visoke trave. Nemaju zube pa gutaju kamenčiće koji im u želucu melju hranu. Svaki odrasli noj nosi oko kilogram kamenja u želucu!
Izreka ''Zabiti glavu u pijesak kao noj'' nastala je jer oni, kad misle da su u opasnosti, legnu i pritisnu duge vratove bliže tlu kako bi bili manje vidljivi. Perje se stopi s okolinom pa se čini kao da im je glava u pijesku.
Spavaju stojećki i riču kao lavovi
Oči promjera pet centimetara najveće su od svih kopnenih životinja. Glasanje mužjaka noja podsjeća na riku lava. Spavaju tako da vrat drže uspravno, ali zatvaraju oči. Samo u kratkotrajnim razdobljima dubokog sna polažu glavu na perje ili na tlo.
Mogu dugo izdržati bez tekućine
Noj je jedina ptica koja ima samo dva prsta na svakoj nozi. Sve ostale ptice imaju po tri ili četiri prsta. Mogu izdržati bez tekućine nekoliko dana jer je dobivaju iz biljaka koje jedu.