Vlasnici obiteljskog obrta Baccala della mamma i chef Stiven Vunić iz konobe Zijavica otkrili su nam zanimljive varijacije delicija od bakalara. Riječ je o vrhunskoj ribi koja ima i zanimljivu povijest
DELICIJE S BAKALAROM
PLUS+
Bakalar pripremite na Badnjak: Riba kraljevskog okusa bila je jelo siromaha, ali i bogatih
Svi imaju određeni raspored kojeg se drže u vrijeme blagdana, a posebno na Badnjak. Uz slatkaste mirise pripremanja kolača koji se šire kuhinjom, kod mnogih se u jednom loncu obavezno krčka bakalar, koji se namakao barem tri dana. Tradicija je to koja se ne mijenja godinama.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
