Obavijesti

Lifestyle

Komentari 1

Domaći recept za kiselkasti liker od mandarina - i usred zime će nas podsjetiti na toplo ljeto

Domaći recept za kiselkasti liker od mandarina - i usred zime će nas podsjetiti na toplo ljeto

Liker od mandarine se radi od njezine eterične kore. Umjesto da ju bacite i stvarate dodatni otpad, iskoristite ju u pripremi ukusnog likera. Uz to što ga možete piti, možete ga dodavati i kolačima

VIDEO

Liker od mandarina, poznat i kao 'mandarino' se već generacijama priprema na našoj obali. Slatki aperitiv će biti lijepi podsjetnik tijekom hladnih zimskih dana na toplo sunčano ljeto.

POGLEDAJTE VIDEO: Kakve su domaće, a kakve uvozne, mandarine?

Pokretanje videa...

01:11

Sastojci:

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
  • 10-15 kori mandarina (što su veće to manje kore)
  • 1 l domaće loze
  • 70 dkg šećera
  • 25 gr šećera (za kasnije)
  • velika staklena tegla sa širokim grlom od 5 l
  • gaza
  • lijevak
  • staklene boce (veličina po želji)
Damir Spehar/PIXSELL

Priprema:

Dobro operite kore mandarine i osušite ih. Ogulite koru i ostavite dan, dva na čistoj krpi da se počnu stvrdnjavati. 

Prelijte domaćom lozom i ostavite 2 mjeseca.

Kad prođe to vrijeme uzmite 70 dkg šećera i malo vode te prokuhajte u loncu da se šećer dobro istopi. Kuhajte na laganoj vatri stalno miješajući. Ohladite slatki sirup.

Rakiju i kore procijedite u veći lonac. Dodajte ohlađeni sirup i promiješajte. 

25 gr šećera stavite na tavicu i otopite. Lagano miješajte dok se šećer ne počne karamelizirati. Potom uliti u liker.

Domaći recept za liker od višnje kakav su pripremale naše bake
Domaći recept za liker od višnje kakav su pripremale naše bake

Liker procijedite pomoću gaze kako biste uklonili eventualne sitne komadiće šećera.

Pomoću lijevka prelijte liker u boce i zatvorite čepom. S vremenom će se aroma likera pojačavati.

 

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 1
VIDEO

Talijanku Ines optužili da nije stvarna: 'Toliko sam lijepa da ljudi misle da me stvorio AI'
FRUSTRIRANA JE

Talijanku Ines optužili da nije stvarna: 'Toliko sam lijepa da ljudi misle da me stvorio AI'

Umjetna inteligencija sve je prisutnija u svijetu ljepote, a nemoguće lijepe ikone gledaju nas s Instagrama te se uistinu čine stvarnima. Čak se s time 'bore' i one koje uistinu postoje

Dnevni horoskop za četvrtak, 28. ožujka: Jarci će biti uspješni na poslu, a Ribe jako duhovite
PROGNOZA ZA DANAŠNJI DAN

Dnevni horoskop za četvrtak, 28. ožujka: Jarci će biti uspješni na poslu, a Ribe jako duhovite

Pročitajte dnevni horoskop za utorak 27. 3. i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje
Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...
KRAJ KORIZME

Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...

Veliki četvrtak, Veliki petak i Velika subota čine vazmeno trodnevlje koje započinje u četvrtak, na posljednji dan korizme. To je sjećanje na posljednju Isusovu večeru, na njegovu patnju...