Uskršnja povitica u prošlosti se pripremala tako da se štedio gotovo zadnji orah, badem i lješnjak, zadnja dunja koja je prije nego završi u ukusnom kolaču zamirisala cijelu prostoriju...
TU JE I RECEPT
PLUS+
Fini nadjev od dunje, oraha i suhih smokava: Istarska povitica je svugdje drukčija
Povitica je jadna od tradicionalnih blagdanskih kolača koji se priprema u Istri za Uskrs. Tako se povitica već desetljećima pripravlja u obitelji Šajina iz Katuna Lindarskog kraj Pazina. Miris tog ukusnog kolača čija tradicija kod Davorke Šajine seže stotinu godina unatrag osjeća se po cijelom seoskom domaćinstvu “Ograde”, koji vodi upravo Davorka. Ona je 2009. godine proglašena najuzoritijom hrvatskom seoskom ženom.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
