ZA PRSTE POLIZATI!
FOTO Delicije ispod kišobrana: Mastili su prste na tradicionalnom Danu zlevanke
Ni povremena kiša nije uspjela pokvariti raspoloženje na tradicionalnoj manifestaciji Dan zlevanke, koja je i ove godine u Svetoj Ani okupila brojne posjetitelje željne domaćih okusa, dobre atmosfere i druženja. Uz miris svježe pečenih kolača, osmijehe vrijednih domaćica i bogat popratni program, ova je manifestacija još jednom pokazala koliko su tradicija i zajedništvo važan dio kulturne i gastronomske baštine ovog kraja
Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu
Zlevanka, jednostavan, ali mnogima omiljen kolač pripremljen od sastojaka koji se gotovo uvijek mogu pronaći u svakoj kuhinji, bila je glavna zvijezda događanja. Posjetitelji su imali priliku kušati brojne varijante ove tradicionalne slastice – od onih pripremljenih prema starim obiteljskim receptima do nešto modernijih verzija koje spajaju tradiciju i suvremene okuse.
Zlevanka, jednostavan, ali mnogima omiljen kolač pripremljen od sastojaka koji se gotovo uvijek mogu pronaći u svakoj kuhinji, bila je glavna zvijezda događanja. Posjetitelji su imali priliku kušati brojne varijante ove tradicionalne slastice – od onih pripremljenih prema starim obiteljskim receptima do nešto modernijih verzija koje spajaju tradiciju i suvremene okuse.
Unatoč promjenjivom vremenu, brojni su se posjetitelji sklonili pod kišobrane i šatore, gdje su uz zalogaj zlevanke, razgovor i smijeh nastavili uživati u manifestaciji. Dobra volja pokazala se jačom od oblaka, a mnogi su se, kako kažu, "častili i doslovno mastili prste" kušajući jednu slasticu za drugom.
Posebnu čar manifestaciji dali su izlagači i vrijedne domaćice koje su s ponosom predstavljale svoje recepte, često prenošene s koljena na koljeno. Upravo su takve priče ono što Danu zlevanke daje dodatnu vrijednost jer se, uz gastronomski doživljaj, čuvaju običaji i kulinarska baština ovog kraja.
Osim degustacije, posjetitelji su mogli uživati u opuštenoj atmosferi, druženju i sadržajima za sve generacije, zbog čega se Dan zlevanke tijekom godina razvio u mnogo više od običnog gastronomskog događaja. Postao je mjesto susreta obitelji, prijatelja i svih zaljubljenika u domaću kuhinju koji iz godine u godinu rado dolaze u Svetu Anu.
Manifestacije poput ove potvrđuju da su upravo tradicionalni recepti, pripremljeni s puno truda i ljubavi, i dalje među najvećim gastronomskim adutima kontinentalne Hrvatske. Dok se recepti prenose s generacije na generaciju, Dan zlevanke nastavlja okupljati ljude oko zajedničkog stola i podsjećati da su upravo jednostavni okusi često oni koji ostavljaju najljepše uspomene.
