Pecite cheesecake dok ne poprimi zlatnosmeđu boju. Površina bi trebala biti tamna, a unutrašnjost mekana poput pudinga. Ostavite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi
RECEPT DANA
Kremasti baskijski cheesecake
Čitanje članka:
< 1
min
Ovaj desert je idealan kada želite nešto fino pripremiti za goste, a priprema će trajati oko sat i pol.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:11
Sastojci:
300 g krem sira, 20 g šećera, 2 jaja, 20 g glatkog brašna, 200 ml slatkog vrhnja, ekstrakt vanilije, četvrtina žličice soli
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Okrugli kalup za pečenje obložite papirom za pečenje te ga namastite maslacem. U posudi mikserom izmiksajte krem sir i šećer dok ne dobijete kremastu teksturu. Dodajte jedno po jedno jaje, miksajući na laganoj brzini.
Dodajte brašno, sol i vaniliju. Dodajte slatko vrhnje. Sve sastojke povežite mikserom. Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite 55-60 minuta, odnosno dok površina cheesecakea ne poprimi lijepu zlatnosmeđu boju. Površina bi trebala biti tamna, a unutrašnjost mekana poput pudinga. Baskijski cheesecake ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Možete ga poslužiti uz bobičasto voće, džemove i razne preljeve.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
