Kroketi sa sirom i vrhnjem su jako fini, a lako ih je napraviti
Kroketi su jedan od omiljenijih načina pripreme krumpira, a uz nekoliko korisnih savjeta ispast će vam toliko ukusni da ćete prste lizati. Odlično idu uz svježi sir i vrhnje...
Sastojci:
- 300 g kuhanog krumpira
- 2 jaja
- 100 g oštrog brašna
- 2 žlice vrelog mlijeka
- 150 g ribanog parmezana
za paniranje: 2 jaja, krušne mrvice, sjeckani peršin
Priprema:
Krumpir propasirajte dok je još vruć te dodajte jaja, brašno, mlijeko i sir i zamijesite tijesto. Napravite loptice i panirajte ih u umućenim jajima i krušnim mrvicama pomiješanim sa sjeckanim peršinom. Pržite krokete u većoj količini jako zagrijanog ulja dok ne porumene.
Poslužite ih s umakom od sira ili vrhnja u koji možete dodati neke začine, na primjer - crvenu papriku, kopar ili češnjak.
Možda vas zanima i ovo:
vjerujem da su ukusni, kao što su i kroketi od riže... sutra na meniju .
Ne volim krokete, ne idu mi ni u jednoj varijanti.
ma odlično super