Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu
Koncentracija ljeta i mora u tanjuru karakterizira ovaj brzi i jednostavni recept s kojim ćete osvježiti svoje nepce i odlebdjeti na daleke plaže. Sastojci su raznovrsni i potiču eksploziju okusa...
Umijesite po želji domaću tjesteninu i ostavite je neka se suši na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme na dvije žlice maslinova ulja u velikoj tavi pirjajte čili papričicu i dva protisnuta češnjaka dvije minute. Zatim umiješajte rajčicu sa sokom iz konzerve i vino.
Pirjajte na laganoj vatri oko pola sata dok se umak ne reducira. Pristavite posoljenu vodu za tjesteninu, pa kuhajte linguina oko 10 minuta. Zagrijte ostatak maslinova ulja s maslacem, dodajte preostali češnjak i kratko propirjajte.
Zatim umiješajte narezane lignje, kozice i očetkane dagnje s odrezanim nitima. Poklopite lonac i kuhajte na jakoj vatri dok se školjke ne otvore. Umiješajte ocijeđenu tjesteninu, prelijte umakom od rajčica, peršinom i bosiljkom, izmiješajte i poslužite s parmezanom.
24sata © 2026
