Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu
Za pripremu ovog jela će vam trebati bijeli grah tetovac, suha rebra, svježa crvena paprika, rajčica, luk, češnjak, ulje, stručak peršina, ljuta papričica, crvena paprika u prahu, brašno te sol i papar
Navedeni sastojci idealni su za četiri osobe, a priprema ovog ukusnog jela će trajati samo 45 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:37
500 g krupnog bijeloga graha tetovca, 400 g suhih rebara, 300 g svježe crvene paprike, 200 g svježih rajčica, 200 g luka, 3 češnja češnjaka, nekoliko žlica ulja, stručak peršina, 1 ljuta papričica, 1 žličica crvene paprike u prahu, malo bijelog brašna, sol i papar po želji
Namočite grah u vodi dan prije kuhanja. Skuhajte ga u slanoj vodi i ocijedite. Suha rebra narežite na nekoliko manjih komada i skuhajte ih u zasebnom loncu. Sačuvajte vodu u kojoj su se rebra kuhala. Nasjeckajte luk i popržite ga na vrućem ulju, a zatim ga zalijte vodom koju ste sačuvali od rebra i nastavite pirjati na umjerenoj vatri još 15 min. Dodajte narezanu svježu papriku, nasjeckani češnjak, ljutu papričicu i rajčice pa sve pirjajte još 10 min.
Na kraju zapržite s mljevenom crvenom paprikom i brašnom, a zatim zalijte s još 300 ml vode od rebara i prokuhajte. Stavite kuhani grah u zemljanu posudu, dodajte kuhana rebra, pirjano povrće, začine i pažljivo promiješajte. Po potrebi nalijte još vode od rebara ili običnu toplu vodu i gravče na tavče je gotovo!
24sata © 2026
