Obavijesti

Lifestyle

Komentari 3

Napravite sladoled od pravih jagoda - ukusniji ne može biti

Napravite sladoled od pravih jagoda - ukusniji ne može biti

Možete li zamisliti bolje osvježenje tijekom vrućih dana od sladoleda? Ovaj put vam donosimo recept za odličan sladoled od jagoda koji u zamrzivaču može biti do dva mjeseca, iako teško da će stajati toliko dugo

VIDEO

Sastojci:

  • 400 g jagoda
  • 2 žličice limunovog soka
  • 600 ml vrhnja za šlag
  • 300 ml punomasnog mlijeka
  • 150 g šećera
  • 5 žumanjaka
  • 2 žličice ekstrakta vanilije

Postupak:

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.

Usitnite jagode u blenderu tako da dobijete pire, a zatim dodajte limunov sok.

Zagrijte vrhnje i mlijeko u tavi, ali pazite da smjesa ne provrije. Posebno umutite šećer i žumanjke tako das dobijete finu kremu pa je polako ulijte u vruću smjesu od vrhnja, mlijeka i žumanjaka.

Kad se sve dobro poveže procijedite smjesu pa zagrijavajte na laganoj vatri dok se malo ne zgusne - napravite test sa žlicom - izvadite je iz smjese, pričekajte kratko pa povucite prstom po njoj, a ako je smjesa dovoljno gusta, ostat će trag od prsta na žlici, tj, udubina u kremi koja se uhvatila za nju.

Savršen desert za ovu vrućinu: Sladoled torta gotova za tren
Savršen desert za ovu vrućinu: Sladoled torta gotova za tren

Pazite da smjesa ne provrije i da je ne zagrijavate predugo jer će se žumanjci odvojiti - temperatura zagrijavanja bi trebala biti između 80 i 85 stupnjeva.

Dobro je ohladite pa umiješajte pire od jagoda i vaniliju. Zamrznite smjesu u aparatu za sladoled ili u posudi u zamrzivaču. Ukoliko to radite u zamrzivaču, svakih sat vremena izvadite sladoled i dobro ga promiješajte pa vratite u zamrzivač, ponovite to 4 puta. Miješanje tijekom zaleđivanja uklanja kristale leda i osigurava vam sladoled fine teksture. 

Ovaj sladoled u zamrzivaču može stajati do dva mjeseca, prenosi bbcgoodfood.com.

 

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 3
VIDEO

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama
DREVNA ASTROLOGIJA

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama

Na osnovu datuma rođenja možete saznati koje je vaše egipatsko božanstvo te što drevni egipatski horoskop otkriva o vašim emocijama i karakteru

Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...
KRAJ KORIZME

Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...

Veliki četvrtak, Veliki petak i Velika subota čine vazmeno trodnevlje koje započinje u četvrtak, na posljednji dan korizme. To je sjećanje na posljednju Isusovu večeru, na njegovu patnju...
Dnevni horoskop za četvrtak, 28. ožujka: Jarci će biti uspješni na poslu, a Ribe jako duhovite
PROGNOZA ZA DANAŠNJI DAN

Dnevni horoskop za četvrtak, 28. ožujka: Jarci će biti uspješni na poslu, a Ribe jako duhovite

Pročitajte dnevni horoskop za četvrtak 28. 3. i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje