Obavijesti

Lifestyle

Komentari 3

Napravite sladoled od pravih jagoda - ukusniji ne može biti

Napravite sladoled od pravih jagoda - ukusniji ne može biti

Možete li zamisliti bolje osvježenje tijekom vrućih dana od sladoleda? Ovaj put vam donosimo recept za odličan sladoled od jagoda koji u zamrzivaču može biti do dva mjeseca, iako teško da će stajati toliko dugo

VIDEO

Sastojci:

  • 400 g jagoda
  • 2 žličice limunovog soka
  • 600 ml vrhnja za šlag
  • 300 ml punomasnog mlijeka
  • 150 g šećera
  • 5 žumanjaka
  • 2 žličice ekstrakta vanilije

Postupak:

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.

Usitnite jagode u blenderu tako da dobijete pire, a zatim dodajte limunov sok.

Zagrijte vrhnje i mlijeko u tavi, ali pazite da smjesa ne provrije. Posebno umutite šećer i žumanjke tako das dobijete finu kremu pa je polako ulijte u vruću smjesu od vrhnja, mlijeka i žumanjaka.

Kad se sve dobro poveže procijedite smjesu pa zagrijavajte na laganoj vatri dok se malo ne zgusne - napravite test sa žlicom - izvadite je iz smjese, pričekajte kratko pa povucite prstom po njoj, a ako je smjesa dovoljno gusta, ostat će trag od prsta na žlici, tj, udubina u kremi koja se uhvatila za nju.

Savršen desert za ovu vrućinu: Sladoled torta gotova za tren
Savršen desert za ovu vrućinu: Sladoled torta gotova za tren

Pazite da smjesa ne provrije i da je ne zagrijavate predugo jer će se žumanjci odvojiti - temperatura zagrijavanja bi trebala biti između 80 i 85 stupnjeva.

Dobro je ohladite pa umiješajte pire od jagoda i vaniliju. Zamrznite smjesu u aparatu za sladoled ili u posudi u zamrzivaču. Ukoliko to radite u zamrzivaču, svakih sat vremena izvadite sladoled i dobro ga promiješajte pa vratite u zamrzivač, ponovite to 4 puta. Miješanje tijekom zaleđivanja uklanja kristale leda i osigurava vam sladoled fine teksture. 

Ovaj sladoled u zamrzivaču može stajati do dva mjeseca, prenosi bbcgoodfood.com.

 

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 3
VIDEO

Stiže nagla promjena vremena: Evo kako utječe na zdravlje, tko mora paziti i kako si pomoći
SUNCE, KIŠA, SNIJEG...

Stiže nagla promjena vremena: Evo kako utječe na zdravlje, tko mora paziti i kako si pomoći

Svaka promjena atmosferskog tlaka, temperature i vlažnosti zraka može nepovoljno utjecati na zdravlje, pa valja znati kako se zaštiti i osnažiti imunitet

Naučite kako pohati meso, uz puno manje masnoće i dima
SUPER TRIK

Naučite kako pohati meso, uz puno manje masnoće i dima

Pohanje hrane u pećnici puno je ugodniji i lakši posao nego na tavi. Kuća ne smrdi toliko, ulje ne šprica po cijeloj kuhinji, treba ga manje, a ono što pripremite nije toliko masno
Ovo svaki znak Zodijaka mora shvatiti da bi pronašao ljubav
ZA SVAKI ZNAK JE DRUGAČIJE

Ovo svaki znak Zodijaka mora shvatiti da bi pronašao ljubav

Astrologija nam pruža uvid u tajne karaktera svakog horoskopskog znaka te otkriva što nam je potrebno kako bismo se bolje otvorili prema ljubavi i sretnoj vezi