Novi trend: Pinsa - ova laganija verzija pizze melem je za nepce
Pinsa bar u Zagrebu mali je restoran u ulici Sestara Bakovića koji nudi pizzu s manje ugljikohidrata i masti. Ona puno lakše 'sjeda' na želudac jer sadrži mješavinu pšeničnog, sojinog i rižinog brašna