Nutricionist: 'Naši preci su jeli kao svinje, nema paleo dijete'

Dijeta špiljskog čovjeka ili paleo dijeta često se predstavlja kao osnova zdrave prehrane jer je taj režim navodno "ugrađen" u naše gene, a među njezine slavne pobornike spadaju i Megan Fox, Elizabeth Hurley, Novak Đoković i brojni drugi. Ta se dijeta svodi na kopiranje onog što su naši preci jeli u špiljama, uključujući korijenje, povrće, voće, sjemenke, ribu, meso i razne plodove, a izbacivanjem mahunarki, žitarica i mliječnih proizvoda.

Ideja postojanja jedinstvene paleolitske prehrane koje su se pridržavali ljudi u kamenom dobu poprilično zabavlja paleoantropologe, a analiza studija koje otkrivaju detalje tadašnje prehrane dokazuju da je to besmislica, piše Huffington Post. 

- Naši su preci tada jeli sve na što su naišli, pa bi se prije moglo reći da su ljudi jeli poput svinja - kaže ugledni nutricionist Ken Sayers, koji vjeruje da bi oni tada jeli i čokoladice da su one rasle na drvetu.

Dok su lovci-sakupljači u sjevernim klimama prehranu temeljili pretežno na mesu životinja, oni koji su živjeli u toplijim klimama su jeli prvenstveno biljnu prehranu s vrlo malo mesa. Poanta je bilo unijeti dovoljno kalorija da se preživi, a budući da je prosječna životna dob ljudi bila oko 30 godina, posljedice takvih prehrana nisu mjerljive niti kao takve važne u određivanju prehrane modernih ljudi, ističe Sayers. 

Neki od antropoloških radova ukazuju na to da je prehrana ljudi iz zadnjeg kamenog doba prije sličila na onu medvjeda ili svinja, a ponajviše se temeljila na uvjetima zemlje i klime gdje su živjeli. Stoga, ako se odlučite na tzv. paleolitsku dijetu, budite svjesni da je ona prije moderna, nego prethistorijska.