Lifestyle

Komentari 1

Od aromatične kadulje lako je pripremiti domaći sirup ili čaj

Od aromatične kadulje lako je pripremiti domaći sirup ili čaj

Vrlo aromatičnu samoniklu kadulju nalazimo na jadranskoj obali. Ovu biljku moguće je uzgajati i na kontinentu, no miris joj je tada slabije izražen. Ljeti ju je lako uzgojiti iz reznica

Kadulja (Salvia offcinalis) djeluje antiseptički, baktericidno i fungicidno, a vjerojatno i protiv virusa. Sprečava nastanak upala. Ulje kadulje rabi se kod upalnih bolesti usne šupljine i ždrijela, za ispiranje te grgljanje. Kod unutarnje primjene kadulja sprečava nastanak sline i smanjuje djelovanje znojnih žlijezda sprečavajući na taj način znojenje. Često se upotrebljava kod probavnih smetnji, osobito kod vjetrova, upale crijevne i želučane sluznice te kod proljeva.

Poboljšava probavu, pa je stoga dobra kao začin, osobito ako se dodaje teškim i masnim jelima. Potiče mjesečnicu. Od pola žličice kadulje i šalice vruće vode priprema se čaj koji pokriven treba odstajati pet minuta. Kod tegoba sa želucem i crijevima pije se po šalica pola sata prije jela. Jači čaj, pripremljen od žličice kadulje, upotrebljava se izvana za ispiranje i grgljanje, pranje znojnih ruku, nogu i drugih dijelova tijela koji se jako znoje.

POGLEDAJTE VIDEO: Sve dobrobiti lavande

U narodnoj su medicini kod kašlja omiljeni kaduljini listovi kuhani u mlijeku. Ovaj pripravak zaslađen medom prikladan je za djecu. Daje im se šalica na dan, na žlicu. Kaduljin med ima osobit, gorkast okus i dodaje se čajevima protiv kašlja. Kadulja samoniklo raste na suhom, kamenitom tlu u priobalju ili se uzgaja. Nije pretjerano osjetljiva na mraz, a lako se razmnožava reznicama uzetim tijekom ljetnih mjeseci.

DOMAĆI SIRUP
Pripremite 30 dag svježih listića kadulje, 2 kg šećera, 2 l vode i 5 dag limunske kiseline. Posložite u lonac red kadulje pa po njoj pospite limunsku kiselini i tako slažite dok ne potrošite sastojke. U drugoj posudi s debljim dnom otopite 30 dag šećera, kad se šećer otopi (pretvori u karamel, ali ne da potamni), zalijte ga s 2 litre vode i pomalo kuhajte. Potom dodajte ostatak šećera (1,7 kg), kuhajte 20 minuta i prelijte sve preko kadulje, zatvorite ekspres-lonac i ostavite 24 sata, drugi dan procijedite i prelijte u bočice.

Herbal tea made from sage in glass cup

ŽENSKI ČAJ 
Kod menstrualnih tegoba priprema se čaj od jedne žlice kadulje na šalicu vode. Suho lišće treba preliti prokuhanom vodom i pustiti da odstoji pola sata. Kod neurednog menstrualnog ciklusa ovaj čaj se pije od 21. dana pa do početka mjesečnice. Budući da blago i efkasno regulira rad hormona, preporučuje se pijenje čaja od kadulje tijekom puberteta, ali i kod menopauze te razli- čitih tegoba povezanih s klimakterijem.

MOKRAĆNI PUTOVI
Veliku žlicu mješavine jednakih dijelova kadulje, breze, medvjetke, cvijeta bijelog sljeza i preslice prelije se s 500 ml kipuće vode, pokriveno ostavi preko noći i procijedi. Kod upale mokraćnih putova pije se u malim čašicama tijekom dana.

PROTIV GRIPE
Zakuhajte šalicu vode, dodajte žličicu kadulje i kuhajte tri minute. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji još tri minute. Protiv gripe i jake prehlade piju se dvije šalice ovako pripremljenog čaja na dan.

Najčitaniji članci