Obavijesti

Lifestyle

Komentari 0

Otok Jerolim blizu Hvara prava je oaza za odmor i opuštanje, a nudi i vrhunsko gastro iskustvo

Otok Jerolim blizu Hvara prava je oaza za odmor i opuštanje, a nudi i vrhunsko gastro iskustvo

Dolazak na Jerolim već je jedno nezaboravno iskustvo samo po sebi, jer goste do destinacije prevoze domaći barkajoli koji svojim tradicionalnim barkama voze direktno s hvarske rive svakih 20 minuta

VIDEO

Na samo 800 metara od gradske rive u Hvaru kao protuteža užurbanoj gradskoj svakodnevici nalazi se oaza mira. Nenaseljen otočić okružen azurnim plavetnilom, pošumljen alepskim borom i dom tisuće zrikavaca. Otočić Jerolim na kojem odnedavno možete bezbrižno provesti čitav dan uz spizu chefa Marina Medaka i njegove ekipe koja se ovo ljeto prebacila na Hvar.

POGLEDAJTE VIDEO:

Pokretanje videa...

Dupini 01:00

Dolazak na Jerolim već je jedno nezaboravno iskustvo samo po sebi, jer goste do destinacije prevoze domaći barkajoli koji svojim tradicionalnim barkama voze direktno s hvarske rive svakih 20 minuta. Ova jedinstvena vožnja preko Paklenog kanala traje 10 minuta, pružajući posjetiteljima priliku da uživaju u spektakularnom pogledu na vizure Hvara i kristalno čisto Jadransko more.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.

Dodatno, gosti koji dolaze svojim plovilima imaju mogućnost pristajanja uz mol ili sidrenja na dozvoljenim mjestima oko otočića.

Rougemarin Hvar nalazi se usred par tisuća kvadrata šume sa 120 sjedećih mjesta ugodno raspoređenih na dvije terase s pogledom na more, borove i Forticu, poznatu hvarsku utvrdu.

U Splitski restoran i bar stigao je novi menu, a uz to nude i vrhunski glazbeni program
U Splitski restoran i bar stigao je novi menu, a uz to nude i vrhunski glazbeni program

Chef Medak kao i uvijek prati svoju viziju, pa tako ovaj put inspiraciju vuče iz vlastitih korijena i osnova dalmatinske kuhinje uz poznati japanski model 'omakase' gdje se gost jednim dijelom u izboru prepušta chefu dok on sam upotrebljava najbolje namirnice koje je nabavio za taj dan.

Moćan spoj svježe i kvalitetne namirnice uz čiste i precizne tehnike kuhanja. Takav stil rada automatski vuče poveznice s domaćim ribarima i lokalnim proizvođačima mliječnih proizvoda, voća i povrća i neizostavno hvarskim vinarima.

Vodič kroz zamrzavanje hrane: Evo koliko dugo pojedine namirnice mogu stajati u ledu
Vodič kroz zamrzavanje hrane: Evo koliko dugo pojedine namirnice mogu stajati u ledu

Sam koncept chef Medak postavio je na 12 stupova dalmatinske kuhinje: sol, ulje, kvasina, vino, frigano, špica, gradele, teća, žerava, limun, rogač, badem.

Iz njih razvija one autentične, bogate a opet jednostavne okuse Dalmacije, ono što je Dalmacija jest. Uz impresivne tasting menije bit ćete u prilici okusiti najfinije i najsvježije sastojke, restoran nudi i mogućnost uživanja u tradicionalnoj marendi uz 'žmul' vina.

Gošća restorana na Kornatima: 'Nudili su mi prstace za jelo, a policija je bila 50 metara dalje'
Gošća restorana na Kornatima: 'Nudili su mi prstace za jelo, a policija je bila 50 metara dalje'

- Marendu smatram posebnim iskustvom jer svaki dan uživate u drugačijem jelu, koje predstavlja esenciju dalmatinske kuhinje. Marenda je u Dalmaciji sinonim za odmor od napornog rada, a mi smo ju zamislili kao kratak predah od kupanja - navodi Medak.

Unutar predivne borove šume, restoran nudi mir i intimu u Fjaka Forestu, gdje se nalaze tri paviljona i nekoliko manjih punktova s udobnim ležajima domaćeg proizvođača Qushin home, stvarajući savršeno okruženje za opuštanje nakon obroka. Jedini način da se uđe u poznato dalmatinsko stanje uma koje karakterizira opuštanje i bezbrižnost u kojem se tijelo 'rekupera' tzv fjaku.

Mir, autentični mediteranski ugođaj, atmosfera predivne borove šume, mora i impresivnog pogleda na grad Hvar uz jedinstveno kulinarsko iskustvo i više je nego dovoljan miks da RougeMarin Hvar na bude vaša nezaobilazna destinacija.

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 0
VIDEO

8 svakodnevnih navika kojima ćete značajno usporiti starenje
ZDRAVLJE I PREVENTIVA

8 svakodnevnih navika kojima ćete značajno usporiti starenje

Slijedeći osam zdravih načina ponašanja moguće je smanjiti biološku dob, otkiva istraživanje. Radi se o svakodnevnim navikama koje su dostupne na jednostavan način

Na listi 10 najboljih krumpira na svijetu našao se i jedan hrvatski
DOMAĆI PONOS

Na listi 10 najboljih krumpira na svijetu našao se i jedan hrvatski

Na listi top 10 vrsta krumpira u svijetu, naš je zauzeo 8. mjesto. Pogledajte o kojem je krumpiru riječ i koje su još zemlje na listi. Jeste li imali prilike uživati u ovom krumpiru?
Ovo su znakovi horoskopa koji imaju najviše smisla za humor
NAJBOLJE ĆE VAS NASMIJATI

Ovo su znakovi horoskopa koji imaju najviše smisla za humor

Kako biste saznali gdje ste rangirani i u kojoj se vrsti humora ističete, provjerite na listi - poredani su od najsmješnijeg do najmanje smiješnog horoskopskog znaka