Obavijesti

Lifestyle

Komentari 2

Piletina u umaku od vrhnja i šampinjona odlično ide uz pire, palentu, njoke, ali i makarone

Piletina u umaku od vrhnja i šampinjona odlično ide uz pire, palentu, njoke, ali i makarone

Ovo jelo je odlično jer ga možete kombinirati uz razne priloge i salate. Također, ovaj fini umak možete napraviti i kada imate ostatke piletine od jučerašnjeg ručka, a tada je priprema još brža

Sastojci:

  • 0,5 kg pilećeg filea, ali mogu i drugi dijelovi pileta (batak, zabatak, krilca)
  • 2 dcl vrhnja za kuhanje
  • 10 dkg šampinjona
  • 1 glavica luka
  • žličica soli
  • 1/2 žličice papra
  • 4 žlice maslinova ulja
  • žlica peršina (može i suhog)
  • 0,5 dcl bijelog vina

Priprema:

Filete pilećih prsa posolite i pospite paprom te ostavite sa strane. Luk nasjeckajte na sitne kockice, šampinjone narežite na ploške. U tavu na zagrijano ulje stavite peći pureće pileće filete i pecite ih na srednjoj vatri po tri minute sa svake strane (ukoliko radite ovo jelo sa batcima i zabatcima, tada je potrebno meso dulje termički obrađivati uz podlijevanje s vodom), a zatim ih izvadite iz tave. 

Super recept za cvjetaču: Na lim, u pećnicu i s malo začina
Super recept za cvjetaču: Na lim, u pećnicu i s malo začina

U tavu u kojoj ste pekli filete zatim stavite nasjeckani luk i posolite ga, a kad omekša, dodajte na ploške narezane šampinjone. Kad šampinjoni omekšaju (10 minuta), u tavu dodajte vrhnje za kuhanje, bijelo vino, začinite peršinom i vratite piletinu. 

Piletinu u umaku zatim kuhajte još 15 minuta na laganoj vatri, provjerite je li potrebno soli, a zatim poslužite uz salatu i prilog po želji, a to mogu biti pire krumpir, palenta, njoki, makaroni, riža..

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 2
Dnevni horoskop za četvrtak 12. prosinca: Lav je rastrgan svojim osjećajima, Vaga ulaže novac
ŠTO VAS OČEKUJE DANAS?

Dnevni horoskop za četvrtak 12. prosinca: Lav je rastrgan svojim osjećajima, Vaga ulaže novac

Pročitajte dnevni horoskop za četvrtak 12. prosinca i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje