Recept za domaći kolagen prah koji možete napraviti kod kuće | 24sata
Obavijesti

Lifestyle

Komentari 9

Recept za domaći kolagen prah koji možete napraviti kod kuće

Recept za domaći kolagen prah koji možete napraviti kod kuće

Kolagen je glavni strukturni protein koji se nalazi u vezivnom tkivu cijelog tijela. Pruža snagu i fleksibilnost različitim dijelovima tijela poput kože, kostiju, tetiva, mišića, hrskavice, krvnih žila...

VIDEO

Kolagena vlakna sastavljena su od aminokiselina koje su namotane zajedno kako bi tvorile proteinske strukture trostruke spirale. Ta su kolagena vlakna poredana paralelno jedno uz drugo stvarajući super čvrstu strukturu.

Upravo zato, kolagen igra ključnu ulogu u održavanju čvrstoće i elastičnosti kože, kao i zdravlja zglobova i vezivnog tkiva. No, kako starimo, naša se prirodna proizvodnja kolagena smanjuje, što dovodi do vidljivih znakova starenja poput bora, opuštene kože i ukočenosti zglobova.

Izrada vlastitog kolagena u prahu kod kuće odličan je način da praktično i ekonomično iskoristite prednosti te tvari.

POGLEDAJTE VIDEO:

Pokretanje videa...

Kozmetičarka Zdenka Mihelj o dnevnim i noćnim kremama 01:54

Sastojci:

    - Dijelovi životinja bogati kolagenom (kosti, koža, hrskavica, tetive, ligamenti)
    - Jabučni ocat ili druga kiselina (sok od limuna)
    - Začini po želji (cimet, muškatni oraščić i sl.)

Priprema:

  • Dijelove bogate kolagenom kuhajte u vodi s malo octa najmanje 12-24 sata. To će pomoći u ekstrakciji kolagena.
  • Procijedite tekućinu i ostavite da se ohladi u hladnjaku dok ne postane želatinizirana. To je domaća kolagen želatina.
  • Kolagen želatinu stavite na pladanj i sušite je u pećnici na vrlo niskoj temperaturi do oko 90 stupnjeva Celzijevih, dok se potpuno ne osuši. To može potrajati 12-24 sata.
  • Zatim sameljite osušene listiće kolagena u fini prah pomoću blendera ili mlinca za kavu.
Dr. Rahelić: Dijabetes možete prepoznati po ovim znakovima
Dr. Rahelić: Dijabetes možete prepoznati po ovim znakovima

Jedan od najlakših načina za dodavanje više kolagena u prehranu je stavljanje kolagena u jutarnju kavu ili čaj. To vam omogućuje da dobijete veliku dozu kolagena uz dnevni unos kofeina.

Kod uzimanja domaćeg kolagena važno je paziti na dozu. Ne postoje službene smjernice o tome koliko kolagena treba uzimati svaki dan, ali studije su koristile doze u rasponu od 2,5-15 grama dnevno. Uobičajena doza je oko 10 grama ili oko 1-2 žlice dnevno.

Britanski premijer predstavlja plan za opskrbu hranom
Britanski premijer predstavlja plan za opskrbu hranom

Nakon što napravite svoj domaći kolagen, važno je pravilno skladištenje za očuvanje svježine i potencije.

Kolagen prah može trajati 2-3 mjeseca pohranjen u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. S vremenom se može zgrudvati, ali je i dalje siguran za konzumiranje, piše setu.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 9

VIDEO

Mladoženja pustio eksplicitan video prevare na vjenčanju: Biste li učinili isto u toj situaciji?
ISPUNITE ANKETU

Mladoženja pustio eksplicitan video prevare na vjenčanju: Biste li učinili isto u toj situaciji?

Sporna scena bila je šokantna za mladenku i njezinog šogora, što je izazvalo ogromne uzdaha diljem dvorane. 'Zar ste mislili da nisam znao za ovo?', čulo se kako mladoženja viče

Dnevni horoskop za utorak 18. lipnja: Lava će privlačiti netko zauzet, Vaga planira odmor...
ISKORISTITE DAN!

Dnevni horoskop za utorak 18. lipnja: Lava će privlačiti netko zauzet, Vaga planira odmor...

Pročitajte dnevni horoskop za utorak 18. lipnja i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje
Jeste li znali? Evo zašto prozori na autima imaju crne točkice
NEOBIČAN DETALJ

Jeste li znali? Evo zašto prozori na autima imaju crne točkice

Vjerojatno niste mnogo razmišljali o uzorku malih crnih točkica na rubovima prozora automobila i autobusa. Naravno, izgledaju fora, ali znate li koja im je funkcija?