Lifestyle

Komentari 1

Recept za savršeni guacamole koji potpisuje Tom Brady: Dobar i za vrhunske sportaše

Recept za savršeni guacamole koji potpisuje Tom Brady: Dobar je i za vrhunske sportaše

Umak od avokada s profinjenim dodacima koristan je i u prehrani vrhunskih sportaša, kaže zvijezda američkog nogometa Tom Brady, koji ima i vlastiti recept za njegovu pripremu

Tom Brady, napadač u američkom nogometnom klubu i vlasnik restorana iz Los Angelesa ima veliki popis stvari koje ne jede, koji se dodatno širi u sezoni treninga, no jednu stvar jede u bilo koje vrijeme i u neograničenim količinama: Guacamole.

POGLEDAJTE VIDEO: Avokado pomaže i protiv suhe kože 

No, ne bilo kakve. U prilogu o prehrani za 'vrhunsku sportsku izvedbu', koji je snimio 2017. godine, objavio je recept za ogromni guacamole, koji kao šesterostruki šampion Super Bowla odobrava. Štoviše, guacamole su osnova TB12 dijete, koju je Brady osmislio, a avokado koji obožava osnova je i za sladoled u kojem uživaju i mnogi njegovi suigrači.

Za Bradyev guacamole potrebni su i neki posebni sastojci - od povrća, do tosta od slatkog krumpira (batata), jer on ne odobrava kukuruzni čips.

Dakle, evo što vam je potrebno za savršene guacamole za 2 osobe: 

Sastojci:

- 1 zreli avokado
- ¼ šalice luka narezanog na kockice, koji ste malo isprali i ocijedili
- ½ ljute  jalapeño papričice koju ste narezali na sitne kockice
- 1 žlica soka od limuna ili limete i korica 
- par listova svježeg bosiljka, narezanog na tanke trakice 
- 1 režanj češnjaka, sitno sjeckan
- ½ žličice himalajske soli
- ¼ žličice mljevenog korijandera

Priprema: 

U posudu stavite luk, češnjak, sol, začine, sok i papričice. Dodajte koricu citrusa i promiješajte. Nožem pređite duž avokada, tako da zarežete do koštice. Prerežite po pola i izvadite košticu. Zatim narežite avokado na kockice. Polovicu avokada prebacite u zdjelicu u kojoj ćete meso zgnječiti vilicom. Dodajte preostale kockice avokada i bosiljak, promiješajte, uz lagano gnječenje, ali tako da komadići avokada ostanu cijeli. Dodajte sol i ljutu papričicu u količini po želji, pa poslužite uz povrće koje možete namakati u taj umak, ili uz tost od batata, prenose Fox News. 

Najčitaniji članci