Recepti za stara plemićka jela: 'Moja mama je bila glavna kuharica obitelji bana Jelačića'

Maminu kuhinju pamtim, prije svega, po vrhunskim kolačima koje je savršeno radila. Moja supruga Nada dobila je od nje čak i recept za originalne kremšnite, al onda su jaja bila drukčija, jer su koke slobodno hodale po dvorištu. I druga stvar po kojoj ju pamtim su domaća juha, pohani picek i restani krumpir, što je često znala pripremati za goste. Al mogu vam reći da su tad i piceki bili drukčiji, hodali su po dvorišću, pa je meso imalo drugi okus  – priča Srećko Skurjeni, sin Ivanke (Hanike) Gašparić, udate Skurjeni, koja je nekoliko godina bila glavna kuharica kod obitelji bana Josipa Jelačića. Zaslužna je što danas imamo Novodvorsku kuharicu, s receptima jela koja su se spremala u Jelačićevim dvorima.