Rolada od svinjetine punjena umakom od jabuke i đumbira | 24sata
Obavijesti

Lifestyle

Komentari 1

Rolada od svinjetine punjena umakom od jabuke i đumbira

Rolada od svinjetine punjena umakom od jabuke i đumbira

Želite li ovu nedjelju kušati meso na nešto drugačiji način, prepuno mirisa, okusa i vrlo sočno - napravite ga po ovom receptu i iznenadite ukućane kad sjednu za obiteljski stol

VIDEO

Sastojci:

  • 800 g svinjske plećke
  • 300 g mahuna
  • sol
  • papar
  • mljevena crvena paprika
Isprobajte recept za fine mini cimet rolice gotove u 15 minuta
Isprobajte recept za fine mini cimet rolice gotove u 15 minuta

Za umak:

  • 3 jabuke
  • luk
  • 4 žlice jabučnog octa
  • 50 g smeđeg šećera
  • žličica svježe ribanog đumbira
  • papar
  • 2 ljute papričice
  • žlica svijetlih grožđica
  • 2 češnja češnjaka
  • timijan
  • kadulja
  • lovorov list
  • 400 g krumpira
Color Image of Woman Peeling Potatoes in Her Kitchen

Postupak:

Stavite u lonac oguljene i narezane jabuke, nasjeckan luk, češnjak i papričice te jabučni ocat, smeđi šećer, ribani đumbir, papar, grožđice, lovorov list i timijan. Zagrijte do vrenja dok se šećer ne rastopi. Kad provrije, kuhajte na laganoj vatri poklopljeno oko 40 minuta. 

Zadnjih 5 minuta kuhanja otklopite lonac i kuhajte dok sva tekućina ne ispari. Maknite lovorov list i izmiksajte umak.

Meso izrežite tako da dobijete jedan veći, tanki komad (kao da radite jednu veliku šniclu), posolite, popaprite i posipajte crvenom paprikom. Mahune skuhajte u posoljenoj vodi.

Ostalo vam je mesa od ručka? Evo kako ga najbolje iskoristiti
Ostalo vam je mesa od ručka? Evo kako ga najbolje iskoristiti

Potom pripremljenim umakom od jabuke premažite meso, zarolajte i svežite kuhinjskom vezicom. Ispod špage stavite nekoliko listića kadulje. Premažite roladu tankim slojem umaka od jabuka, pospite sjeckanim timijanom i stavite u nauljenu posudu za pečenje.

Pecite na 180 stupnjeva oko 50 minuta. Izvadite pa ostavite pečeno meso neka malo odstoji. Potom roladu narežite na ploške. Poslužite s umakom te kuhanim krumpirom i mahunama.

POGLEDAJTE I KAKO SE SPREMAJU 'ŠPORKI MAKARUNI':

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 1

VIDEO

'Hodala sam svaki dan 20.000 koraka dva tjedna, evo kako sada izgleda moje tijelo'
KAKVA TRANSFORMACIJA!

'Hodala sam svaki dan 20.000 koraka dva tjedna, evo kako sada izgleda moje tijelo'

Žena je podijelila video na društvenim mrežama svoje nevjerojatno brze promjene nakon što je dva tjedna hodala svakog dana po 20 tisuća koraka - traperice su joj postale preširoke
Dnevni horoskop za petak 19. srpnja: Djevice će biti borbene, a Jarac će upoznati nekog novog
ISKORISTITE DAN!

Dnevni horoskop za petak 19. srpnja: Djevice će biti borbene, a Jarac će upoznati nekog novog

Pročitajte dnevni horoskop za petak 19. srpnja i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje