Amerikanac ima odličan savjet za pripremu ukusne i mekane piletine. Jednostavan sastojak pomiješajte s malo maslinovog ulja, soli i papra - funkcionira kao marinada, a trik je naučio u Africi
IDEJA ZA PET!
Super jednostavan i neobičan trik za nikad sočniju piletinu
Piletina ima tendenciju da se osuši, a ova jednostavna marinada čini ju posebno sočnom. Amerikanac, gurman Elliott podijelio je jednostavan trik za pripremu 'najsočnije piletine koju ćete ikada probati'.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
VIDEO
Sve što trebate učiniti je zgnječiti kivi i pomiješati ga s malo maslinovog ulja kako biste napravili marinadu. Potom obilno začinite solju i paprom te ju prelijte preko peradi sat vremena ili više prije nego što počnete spremati.
- Ključ najsočnije piletine koju ćete ikada pojesti je zapravo kivi. Piletina se topi u ustima - rekao je Elliott.
Izvadite kivi, izmiksajte ga ili ga malo zgnječite žlicom.
- Jeste li ikada vidjeli druge kako stavljaju limetu u svoje marinade... To je slično tome - dodaje.
Ovaj trik piletinu čini super mekom, a Elliott dodaje da ga je naučio u Africi.
- Znam da izgleda čudno, ali vjerujte mi. Slatko i kiselo, ali bit će tako sočno... Sve samo s kivijem - istaknuo je.
U komentarima je nekoliko njih pomoglo objasniti da trik zapravo funkcionira zbog - enzima u kiviju.
- To su enzimi aktinidain. Guava također to čini, a da ne daje toliko slatkoće kao ananas - rekao je komentator.
- Isto je s ananasom ili mangom. Enzimi u njima razgrađuju piletinu i čine je super mekom - dodao je drugi.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
