KUHANJE - najnovije objave

Tradicionalni recepti: Pripremite namaz i pašticadu od maslina...

Udruga maslinara Mastrinka oživjela je stara jela Dalmacije s maslinama koje su idealne kao dodatak ribljim i mesnim jelima. Nemojte se bojati dodati svoje začine, kaže kuhar Miro Vranković

Od ručka do deserta: Sedam recepata koji će vas inspirirati da napravite nešto drugačije

Ako želite promijeniti svoj uobičajeni jelovnik i isprobati nešto novo tu je sedam recepata. Napravite portugalsku juhu od krumpira i raštike, domaće ričet varivo, kolač od palente i crvene naranče...

7 super ideja za ukusna jela: Skuhajte fino varivo ili složenac

Ponestaje li vam ideja za ručak ili večeru - na pravom ste mjestu, pogotovo ako želite promijeniti svoj uobičajeni jelovnik i isprobati nešto novo. Tu su fina variva, složenci, ali i ukusni deserti

Evo gdje je najbolje čuvati ulje u kuhinji, da se ne bi pokvarilo

Ako ste se ikada brinuli da će se ulje pokraj štednjaka brže pokvariti, niste u potpunosti bili na krivom tragu. Čak i ako je izloženost toplini mala, ona je još uvijek nepovoljan faktor, zajedno sa svjetlom i kisikom

Brooklyn Beckham opet na meti kritika: Pripremio je meso od 340 eura pa ga fanovi 'napali'

Njegov jedan obrok 'košta više nego što obitelji potroše u tjedan dana', samo je jedan od komentara koji su osvanuli nakon novog videa, u kojemu on koristi izuzetno skupo meso

Evo kako ispeći hrskavi krumpir da ispadne savršeno u pećnici

Treba uzeti u obzir nekoliko koraka prije nego što krumpir stavite u pećnicu. Kako bi osigurali da su krumpiri mekani iznutra, prije pečenja treba ih napola skuhati

storyeditor/2022-12-19/dreamstime_xl_261247201.jpg

Izračunajte količinu hrane za božićnu večeru i uštedite novac

Možete lako odrediti koliko vam treba za blagdane bez stvaranja viška. Ako ugošćujete od 10 do 12 ljudi, najbolja je purica od pet i pol kila, dok će vam za 12 do 15 ljudi biti idealna purica od šest i pol kila

Ubrzajte posao u kuhinji uz ovih 25 genijalnih trikova - ostat će vam više vremena za obitelj

Ako torta nije uspjela, postoji brzo rješenje. Umjesto da bacite biskvit, slažite ga u posudu sa slojevima tučenog vrhnja i voća. Dobit ćete ukusan i privlačan desert, savjetuje kuharica Tamar Adler

Za blagdane pripremite linzere, raspucance i domaću orahnjaču

Tajna ukusnog dizanog tijesta su jaja. Naime, žumanjci (ili cijela jaja) koji idu u tijesto ne smiju biti hladni nego ih treba ostaviti na sobnoj temperaturi da se zagriju

Skradinski rižot kuhao se na Fuliranju u Zagrebu čak 12 sati

Ovo jelo zapravo je vrlo jednostavno, kuha se u ogromnim loncima, a potrebna je velika količina mesa, temeljca i riže uz dodatak začina, ali glavni začin je i do 13 sati potrebnih za pripremu

Ukusni recepti: Pripremite fiš paprikaš, domaće buhtle, brzu tjesteninu s vrganjima...

Ovog vikenda okušajte se i pripremite nešto što još niste jeli. Tu se recepti i za pečene jabuke, zapečeni burrito s piletinom kao i za sendviči s trganom piletinom

Desert za samo devet minuta: Napravite slani čoko puding

Iako slastičari u New Yorku ovaj puding koriste kao nadjev za čokoladnu tortu, može poslužiti kao odličan samostalni desert koji će očarati svako nepce

Kupujete fritezu na vrući zrak? Evo što sve prije morate znati

Aparat koji može bez ulja stvoriti ukusan i hrskavi pomfrit ili pohano meso čini se kao da je iz snova, no ipak valja imati na umu neke informacije prije kupnje

Ne bacajte masnoću od prženja slanine, odlična je za mnoga jela - juhu, majonezu, kokice

Na masti koja vam je ostala možete napraviti domaću majonezu, ali ju i dodati u juhu, kolačiće i sladoled. Čuvajte je u staklenci u hladnjaku i koristite po potrebi

'Jegulja brudetu daje poseban okus i čini ga unikatnim jelom'

Toć od rajčice i žablji krakovi super su u kombinaciji s jeguljom, a kako jegulja ima puno masnoće, on tek u pečenju nad žeravom iz nje iscuri, pa je to opet jedna posebna senzacija

Učite djecu kuhati, čistiti i radu u vrtu, to nije manje važno od čitanja lektire ili matematike

Vještine koje će dijete naučiti u školi nisu dovoljne za to da djeca postanu korisni članovi obitelji i zajednice, postoje važne vještine koje moraju usvojiti kod kuće, s kojima treba započeti rano

Trikovi koji olakšavaju život: Što s čizmama u koje je ušla voda, kako sačuvati kekse...

Na tipkovnici se nerijetko skuplja smeće, osobito ako jedete za računalom, no to možete lako očistiti. Također, masne mrlje s odjeće će nestati ako znate koja dva koraka odmah napraviti

Trikovi s kojima ćete smanjiti troškove energije dok kuhate

Odmrzavajte hranu u hladnjaku nekoliko sati umjesto da za to koristite mikrovalnu pećnicu, a pećnicu prethodno zagrijte tek kad ste spremni staviti hranu peći

Savršena zimska salata postoji, evo kako je pripremiti doma

Ako je pravilno pripremite, salata može biti odličan i zasitan obrok pun nutrijenata koji će pomoći vitkoj liniji i zdravlju cijelog tijela, a pritom možete biti kreativni i dodati omiljene namirnice

7 ukusnih recepata: Ova jela će sigurno oduševiti vaše ukućane

Ako nemate ideje što ovog vikenda skuhati, inspirirajte se ovim receptima i oduševite goste ili ukućane. Bilo da vam treba neko jednostavnije jelo za večeru ili desert, ovdje ima za svakoga ponešto