Rajčica je jednogodišnja biljka iz porodice Solanaceae, jedna je od najčešće korištenih kultura u svijetu koja se često uzgaja u vrtovima, plastenicima i staklenicima ili u loncima na balkonu. Postoji veliki broj različitih sorti koje se razlikuju po obliku, boji ploda (crvena, žuta, crna, narančasta, tigrasta, zelena), veličini, okusu, vremenu dozrijevanja… Ide uz sva jela, puna je vitamina, minerala i antioksidansa, a posebna je radost kada sočne i ukusne plodove uzgojimo sami na organski način bez primjene štetnih pesticida, kaže Andrea Vugrinović, voditeljica prodaje tvrtke za ekološku poljoprivredu i prodaju ekološkog sjemenja Lokvina iz Čakovca.