Ovom božićnom desertu ne nedostaje ni okusa, ni teksture, a ni šarenila, koje će oduševitI i one najmlađe. Različito voće, sir i malo ruma su osnovni sastojci božićnog kruha
Sastojci:
Za glazuru:
Priprema:
Suho i ušećereno voće sitno nasjeckajte i malo poškropite s rumom. Mikserom izmiješajte sir, obje vrste šećera, jaja, ulje, mlijeko i sol.
Dodajte brašno s praškom za pecivo, pa postepeno dodajte voće. Prebacite smjesu u nauljeni i pobrašnjeni duguljasti kalup i pecite oko 40 minuta na 175°C.
Otvorite malo vrata od pećnice i pecite još 15 minuta.
Ohlađeni kolač prelijte umućenim bjelanjkom, šećerom i rumom, pa ukrasite kandiranim voćem.