Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu
Cvjetaču narežite na manje komade pa je rasporedite po limu za pečenje i prelijte s dvije žlice maslinova ulja. Začinite solju i pecite na 220 stupnjeva, dok ne omekša
Priprema ovog jela trajat će sat vremena, a idealan je za predjelo za jedan obiteljski ručak.
1 veća glavica cvjetače, 3 žlice maslinova ulja, malo soli, 1 glavica luka, 2 češnja češnjaka, 1 l povrtnog temeljca, 2 žlice maslaca, 1 žlica limunova soka, 1 prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:11
Cvjetaču narežite na manje komade pa je rasporedite po limu za pečenje i prelijte s dvije žlice maslinova ulja. Začinite solju i pecite na 220 stupnjeva, dok ne omekša. Kad cvjetača bude pri kraju, u loncu zagrijte žlicu maslinova ulja, a zatim dodajte nasjeckani luk i malo soli. Pirjajte dok luk ne omekša i postane proziran.
Dodajte i nasjeckani češnjak i kuhajte, neprestano miješajući, a zatim ulijte temeljac. Cvjetaču ubacite u lonac i pojačajte vatru. Kadi zavre, smanjite vatru i kuhajte uz povremeno miješanje. Maknite lonac s vatre i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Zatim juhu ulijte u blender i miksajte. Dodajte maslac i miksajte, a zatim dodajte limunov sok i muškatni oraščić pa opet izmiksajte. U slast!
Pogledajte video: Kad ogladniš na sastanku
24sata © 2026
