Želite naučiti uzgojiti vlastitu hranu? Prijavite se na besplatne radionice na Ekotlonu!

Kako uzgojiti jestivo cvijeće, napraviti vlastiti mali nasad mikrobilja ili izvući maksimum iz vrta bez nepotrebnog iscrpljivanja tla? Odgovore na ova i mnoga druga pitanja možete pronaći na Ekotlonu - festivalu zelenih navika, na kojem vas u subotu, 12. rujna, na Bundeku očekuju tri zanimljive i besplatne radionice za sve koji žele naučiti više o uzgoju hrane i održivom vrtlarstvu.

Radionice su namijenjene početnicima, ali i svima koji već imaju iskustva s biljkama i žele naučiti još nešto. Posebno je dobro što se znanje neće zadržati samo na teoriji. Na radionicama ćete dobiti konkretne savjete i tehnike koje možete primijeniti kod kuće, u vlastitom vrtu, na balkonu ili čak na prozorskoj dasci.

Važno je napomenuti da je broj sudionika ograničen, a prijave su obavezne putem prijavnice u ovom članku. Sudjelovanje na svim radionicama je besplatno.

Foto: Shutterstock |

Jestivo cvijeće nije samo ukras: Naučite kako ga uzgojiti i koristiti u kuhinji

Prva radionica počinje u 11.30 sati, a tijekom 60 minuta sudionici će upoznati svijet jestivog cvijeća. Radionicu organizira Udruga biofila Hrvatske, a osim uzgoja naučit ćete kako odabrati jestive vrste, kako ih ekološki uzgajati te kako ih brati, čuvati i pripremati.

Jestivo cvijeće može biti i važna dopuna bioraznolikosti vrta, a na radionici ćete doznati i nešto više o njegovim ljekovitim svojstvima te mogućnostima korištenja u gastronomiji. Bit će riječi i o kombiniranju cvijeća s različitim namirnicama, a dobit ćete i ideje za pripremu slatkih i slanih zalogaja, koktela, moktela i drugih delicija.

Mikrobilje možete uzgojiti i na prozorskoj dasci

Nakon jestivog cvijeća, na red dolazi još jedan mali ali moćan dodatak jelima. Radionica „Mikrobilje”, koju organizira OPG Rogić, počinje u 12.45 sati.

Vodit će je Davor Rogić, koji se uzgojem mikrobilja bavi u okviru vlastitog OPG-a. Sudionicima će pokazati kako odabrati sjeme i supstrat, osigurati odgovarajuću vlagu i svjetlost te spriječiti pojavu plijesni u kućnim uvjetima.

Poseban dio radionice bit će praktična sjetva. Svaki će polaznik pod stručnim vodstvom pripremiti i posijati vlastitu posudicu mikrobilja, koju će ponijeti kući i pratiti njezin rast sve do berbe.

Foto: Shutterstock |

Osim toga, bit će prilike za degustaciju različitih sorti mikrobilja s OPG-a Rogić, od pikantnih do slatkastih okusa, a Davor će podijeliti i praktične savjete o mogućnostima razvoja mikrobilja kao poslovne ideje.

Kako uzgojiti više na manjoj površini i pritom čuvati tlo?

Treća radionica donosi malo drugačiji pogled na vrtlarstvo. „Biointenzivno vrtlarstvo”, u organizaciji Udruge biofila Hrvatske i Lokvina d.o.o., bit će od 14 do 15 sati, a fokus je na održivom uzgoju koji omogućuje visoke prinose na malom prostoru uz očuvanje zdravlja tla.

Sudionici će doznati kako stvarati plodno i dobro strukturirano tlo, zašto su važni organska tvar i kompostiranje te kako različite tehnike uzgoja mogu utjecati na rast biljaka i prirodnu zaštitu od štetnika.

Foto: Shutterstock |

Posebno zanimljiv dio radionice bit će demonstracija mikroskopiranja života u tlu. Doznat ćete što se zapravo nalazi u tlu iz kojeg raste naša hrana i kakva je veza između zdravog tla i zdravlja čovjeka.

Bit će riječi i o planiranju sadnje, zajedničkoj sadnji biljaka, plodoredu, očuvanju vode te korištenju autohtonih i starih sorti.

Ako vas zanima kako uzgojiti nešto vlastitim rukama, iskoristiti mali prostor za vlastitu proizvodnju ili jednostavno bolje razumjeti kako funkcionira priroda oko nas, ove su radionice prilika da naučite nešto korisno i odmah primjenjivo.

Broj mjesta je ograničen, a prijava je obavezna. Ispunite prijavnicu u ovom članku i osigurajte svoje mjesto na radionici koja vas najviše zanima.

Sve tri radionice održavaju se u okviru Ekotlona - festivala zelenih navika, koji će u subotu, 12. rujna, biti na Bundeku.

EKOTLON 2026. Dođite na Bundek na radionicu izrade svijeća! Očekuje vas čarolija kreacija od voska

Osim kreativnih radionica, posjetitelje očekuju eko kviz utrka, razmjena odjeće, igračaka i knjiga, degustacije, sportske aktivnosti za djecu i druženje na otvorenom uz hranu i piće za sve uzraste. Okupljene će zabavljati DJ i dva koncerta - Damir Kedžo zapjevat će u 13 sati, a Zsa Zsa u 18.30. Svi sadržaji su besplatni osim eko kviz utrke, za koju je potrebna prijava kupnjom kotizacije.

Organizator Ekotlona su 24sata, a partneri projekta su HEP, Fond za zaštitu okoliša i energetske učinkovitosti, JYSK, INA, Sport Vision, Exotic King, Baby Center, Lavazza i Fina.

Projekt podržavaju Humana Nova, Entrio, Vino i bonsai, Zagrebački savez sportske rekreacije, Udruga biofila Hrvatske, Hrvatska kuća Materina priča, Hearts of Zagreb i Zelena Andreja.