Hummus – vjerojatno najbolji namaz na svijetu!

Hummus – namaz koji je osvojio svijet

Unatrag nekoliko godina hummus, popularni namaz od slanutak i sezama, sve više susrećemo kako u trgovinama, tako i u restoranima. Pojavio se u hrvatskoj tek prije desetak godina, a od tada postao omiljeni namaz, dip i dodatak raznim jelima i salatama.

Ovo tisućljetno jelo Bliskog Istoka dobro je poznato i u kuhinjama južnog Mediterana, a u novije vrijeme je osvojilo i zapadnu kulturu koja je od njega napravila razne varijacije. Hummus obožavamo zbog njegove punoće okusa, iznimne mazivosti, ali i visokih nutritivnih vrijednosti pa je stoga prava fit delicija i čuvar vaše forme i zdravlja.

Zašto birati Sana Hummus?

Kad biramo potpuno svježi hummus, kremast i maziv, s visokim udjelom sezama, odnosno tahini paste, biramo Sana Hummus. Brand Sana, koprivničkog poduzeća Sana delikatese, svojim proizvodima okuplja ljude koji uživaju u ukusnoj, kvalitetnoj i nutritivno bogatoj hrani. Upravo je iz tog razloga hummus, najpoznatiji proizvod Sane, postao omiljen među brojnim gurmanima, ali i vrhunskim kuharima.

Spravljen je isključivo od svježih sastojaka i prema izvornoj recepturi, a prepoznat ćete ga po bogatom te istovremeno blagom okusu i kremastoj strukturi. Jedan od ključnih sastojaka hummusa, osim slanutka, je upravo tahini sezamova pasta koja mu daje prepoznatljivi okus te obogaćuje kalcijem, željezom i nezasićenim masnim kiselinama.

Idealno za svaki dan – i svaku prehranu

U hummusu možete uživati na razne načine, kao samostalnom obroku ili prilogu tj. dodatku drugim jelima. Ne zahtijeva dodatnu pripremu i odmah je spreman za jelo. Idealan je u svakodnevnoj prehrani, zdrav je i ukusan, a jede se u svako doba dana i u svim prilikama. Odličan je namaz na kruhu, dip uz povrće ili snack te dodatak mesnim i bezmesnim jelima.

Pet okusa za svačiji ukus

Svježi Sana Hummus možete odabrati između 5 različitih okusa:

Volite li više blagi okus probajte klasični hummus, hummus s dodatkom cijelih zrna slanutka ili bučinih sjemenki. Ako obožavate začinjenu hranu probajte hummus s paprikom ili čilijem.

Prikladan za sve – od djece do sportaša

Zbog svojih vrijednih nutritivnih svojstava namijenjen je svim dobnim skupinama, a osobito je pogodan za djecu i sportaše te osobe sa posebnim prehrambenim potrebama te osobe koje izbjegavaju gluten. Optimalnog je omjera proteina, nezasićenih masnih kiselina te ugljikohidrata radi čega ima niski glikemijski indeks pa ne samo što će vas dugo držati sitima već je i pogodan za dijabetičare. Budući da ne sadrži sastojke životinjskog podrijetla pogodan je za vegane.

Sana Hummus možete pronaći hladnjacima većine trgovačkih lanaca diljem hrvatske, a više detalja provjerite na www.sana-delikatese.hr.

Inspiracija iz kuhinje: Recepti s hummusom

Osim kao namaz hummus možete koristiti u pripremi raznih jela, a naš prijedlog su dva ukusna recepta u kojoj možete uživati i u toploj i u hladnoj varijanti.

1. Falafel povrtne tortilje s hummusom

Sastojci (za 2 tortilje):

Postupak:

2. Hladna proljetna salata s umakom od hummusa

Sastojci (za 2 osobe):

Postupak: