Kušanje iz bačve, vina koja još nisu na tržištu i ručkovi u skrivenim konobama? Ovo putovanje mijenja pravila igre
PROMO
Otkrili smo vinska putovanja i team buildinge koje ćete dugo prepričavati
Čitanje članka:
4
min
Ulazite u podrum, zrak se ohladi, a razgovor se stišava sam od sebe. Vinar ne priča “napamet”, nego pokazuje na bačvu i kaže: “Ovo još nije izašlo iz podruma, ali možemo probati.” U tom trenutku shvatite zašto se ljudi sve češće zaljubljuju u vinski turizam. Ne zbog količine popijenih čaša, nego zbog osjećaja da ste zavirili iza kulisa.
Hrvatska je posljednjih godina posebno zanimljiva za vinska putovanja. Otvaraju se nove vinarije, stare se uređuju za posjete, a gosti traže autentično iskustvo. I dok je ukupna potrošnja vina u blagom padu, vinski turizam u Hrvatskoj je u porastu: pije se manje, ali kvalitetnije, s više pažnje prema podneblju i ljudima koji stoje iza svake berbe.
Očekivanja su se promijenila - više nije dovoljno “isprobati par vina” i kupiti bocu za uspomenu. Sve je više onih koji žele čuti zašto je baš ovaj položaj vinograda važan i kako se vino mijenja tijekom godine. Takav pristup sve češće se pronalazi u specijaliziranim turama poput onih koje organizira Croatia by the glass.
Ova agencija upečatljivog imena bavi se isključivo vinskim putovanjima i programima vinske tematike, a osnovali su je vinski profesionalci Tomislav Tuđen i Jure Andrijašević. Danas je Tomislav vodi samostalno, uz WSET Level 3 certifikat, diplomu sommeliera i iskustvo međunarodnog vinskog suca, a nakon 20 godina karijere u vinskoj distribuciji.
Više od degustacije
Na putovanjima koja organizira Croatia by the glass često se kušaju manje dostupna vina, a u mnogim slučajevima vino prezentira osobno vinar. Posebna je priča kušanje direktno iz bačve, uključujući uzorke koji još nisu pušteni na tržište ili se rade u toliko malim količinama da ih je moguće probati samo u vinariji. Takvi trenutci pretvaraju “probali smo” u “sjećamo se”.
Mala grupa velika razlika
Programi se najčešće odvijaju u manjim grupama, otprilike 8 do 15 ljudi. To znači manje žurbe i više razgovora, a vinar ima vremena objasniti zašto je ova godina drukčija od prošle. Rute vode kroz vinske regije Hrvatske, ali i susjednih zemalja. U protekle 3 godine brojni vinoljupci posjetili su tako putem ove agencije Pijemont, Toskanu, Veneto, Štajersku, Villány i Goriška Brda, a u planu za ovu godinu su putovanja u Tokaj i Wachau.
Lokalna kuhinja kao dio priče
Fina vina traže i finu hranu, ali ne po principu “gdje je najbliže”, nego po jednostavnom principu - lokalne namirnice i domaća kuhinja. Kad se u čaši i na tanjuru sretnu isti kraj i ista sezona, dobijete iskustvo koje se pamti i nakon povratka kući.
Kad stranci otkriju Plešivicu
Vinski turizam odavno nije samo lokalna tema. Croatia by the glass surađuje i s inozemnim agencijama te je u protekle dvije godine na Plešivicu dovela više od 200 gostiju iz Australije i Novog Zelanda. To je dobra potvrda da hrvatske vinarije mogu konkurirati i na globalnoj karti doživljaja.
Team building koji stvarno spaja ekipu
Prepoznatljiv dio posla čine organizacije vinskih team buildinga, najčešće u Istri i na Plešivici. Croatia by the glass pobrinula se za kompletan aranžman: prijevoz, smještaj, obroke u restoranima i obilaske vinarija, a program se može nadograditi timskim igrama i kulinarskim natjecanjima. Po želji se dodaju i aktivnosti poput privatnog druženja, vožnje quadovima kroz vinograde, streličarstva, turnira u boćanju ili slično, sve prilagođeno željama klijenta.
Iza kulisa vinske scene
Osim putovanja, organiziraju se i vinske radionice, promocije novih vina te vođene vinske večere, a restoranima se pomaže pri slaganju vinskih karti. Krajem veljače bila je i premijera svjetski poznate emisije “V is for Vino”, snimane u Hrvatskoj, u čijoj je realizaciji sudjelovala upravo ova ekipa.
Ako želite putovanje koje se ne svodi na “obišli smo par mjesta”, krenite s tri informacije: broj ljudi, željeni termin i regija. Rezervirajte svoj termin ovdje, javite se na email tomislav@croatiabytheglass.com ili nazovite na +385 98 663 569. Više o iskustvu koje vas čeka pogledajte na društvenim mrežama Instagram i Facebook.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
Kaufland od ožujka ponovno povećava plaće
Hrana koja spaja generacije: Druženja, smijeh i zalogaji za pamćenje
Zašto Matlock predstavlja tip junaka koji nikada ne zastarijeva