Palfi: Ja sam djevica! Picajzla sam! Meni paše to vaganje...

Marko Palfi je sa svojom prvom napravljenom tortom u životu uspio zadovoljiti kriterije žirija i dospjeti u izazov šefa kuhinje koji predstavlja čast svim kandidatima. Izgubiti nije mogao ništa, već samo dobiti. Odmjerio je snage s 24-godišnjom Teom Mamut, slastičarkom iz Splita koja je stekla diplomu na prestižnom američkom kulinarskom institutu, poznatijem kao CIA. Obavljala je praksu i stjecala znanja u poznatim restoranima diljem svijeta pod mentorskim palicama priznatih kuhara.

Palfi je izjavio da mu to što je totalni početnik nije toliki nedostatak jer mu je sve nepoznato i nije znao čega bi se trebao bojati. O Tei je čitao prije showa.  

Papar & grejp

Tea je za izazov pripremila desert zanimljivog naziva ´Papar & grejp´. Rekla je da je desert započela s paprom jer ga voli i svugdje ga stavlja, zatim je dodala bijelu čokoladu, a posljednji je 'došao' grejp kao kontrast. Marko je išao u Dionu po namirnice za desert. Za kuhanje je imao sat i 45 minuta, a Tea 15 minuta manje. Nije znao hoće li mu toliko vremena biti dovoljno jer nije imao koncentraciju i znanja za toliki multitasking.

- Tea me je upozorila na neke zamke u receptu, pogledao sam dobro prezentaciju i probat ću to rekonstruirati - izjavio je Palfi i zaključio da će dati sve od sebe jer se čuda događaju. Radovanu je desert izgledao zamamno. Veliki je ljubitelj krema i zanimalo ga je kakve su to kreme.

Znoj u Masterchef kuhinji, ali bez panike i straha

Marko je recept shvatio bukvalno. Sve je vagao i stavljao sa strane te nakon toga išao u proces.

- Ja sam djevica! Picajzla sam! Meni paše to vaganje - rekao je u šali.

Dok je mutio čokoladu ispuštao je zvukove što je bila zezancija za ekipu na galeriji.

- Da bude malo i zabavno, kuhanje je veselje - rekao je.

Nije znao koje konzistencije treba biti krema prije nego što ide u vrećicu, pa mu je Tea rekla da treba još. Za vrijeme kuhanja mu je dosta pomagala. Sve što je Marko pitao Teu tijekom kuhanja ona mu je kratko i jasno odgovorila.

- Izgleda mi savršeno dobronamjerno - rekao je.

Za vrijeme kuhanja se dosta znojio, ali, kako je rekao, to je zato što se inače dosta znoji dok se bavi fizičkim aktivnostima. Nije osjećao paniku ni strah. Nije se mogao sjetiti gdje je ostavio kremu od bosiljka koju je napravio, pa mu je galerija doviknula da je u hladnjaku. Ivana je bila zadivljena Markovim kuhanjem i izjavila je da je njegov tanjur konačno onaj koji bi mogao osvojiti imunitet.

- Vjerujem da je tanjur izvrstan i zaslužio je visoke ocjene - rekla je.

Radovan: Ova trojka ti ima težinu petice

Za vrijeme kušanja prvog, Teinog tanjura, Radovan je prozborio; 'Kako blago! Kako je to fino!'. Drugi tanjur je bio Palfijev, a Dino je komentirao da se malo raspalo. Radovan je rekao da su okusi 'tu negdje'.

- Što misliš koliko možeš pogriješiti u okusu kad sve važeš? - komentirao je Dino.

Prije proglašenja Mate je rekao da su općenito zadovoljni s oba tanjura. Palfiju je to bila treća slastica koju je pripremio dosad. Prvi tanjur je Mate ocijenio jednakim originalu te rekao da ocrtava svjetske trendove. Dino na njemu također nije našao niti jednu tehničku grešku.

- Tom tanjuru nedostaje samo meni ispred - rekao je.

Žiri je Tein tanjur ocijenio trima peticama, što je i bilo za očekivati. 

Palfijev tanjur je za Dina imao dosta tehničkih grešaka, ali bi on sam bio sretan da je tako napravio svoj treći desert u životu.

- Ova trojka ti ima težinu petice - kazao je Radovan.

- Svaka čast da si uspio sve komponente staviti na tanjur - kazala mu je mentorica Tea.

- Meni je cijeli ovaj tjedan sušto preživaljavanje i avantura - rekao je Palfi.

Dino je rekao da nema zašto biti razočaran jer je učio na najbolji mogući način. Vjeruje da će se naći u TOP 5.