U Supetru na Braču, na Biseru mora 2026., povela se rasprava o upotrebi AI-ja u kuhinji - koji već može generirati recepte ili pak analizirati nutritivne vrijednosti
BISER MORA 2026.
PLUS+
Što umjetna inteligencija može 'skuhati' u chefovskoj kuhinji
Čitanje članka:
4
min
U trenutku kada kuhinja više nije samo prostor lonaca i kuhala, nego i složenih podataka, algoritama i predikcija, pitanje više nije hoće li umjetna inteligencija ući u gastronomiju - nego koliko daleko će ići. Upravo na to su u Supetru na Braču, na Biseru mora 2026, najvećem kulinarskom festivalu i natjecanju u ovom dijelu Europe, pokušali odgovoriti prof. emer. dr. sc. Darko Stipaničev s FESB-a i Ivica Delić iz splitskog Studija Zona.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
