Danas ćete teško upoznati Trogir kroz tanjure koji se obično nude gostima, jer u gradu možete pojesti malo toga će vam pripremom i receptima kazivati o običajima, tradiciji, muci težaka i žuljevima ribara
Ukidanje maski za učenike u školama zasad ne dolazi u obzir, pa ravnatelji uvode kraće sate i više pauza. Razgovarali smo s privatnim školama o tome kako su organizirale nastavu u koroni
Dvadesetak godina Veljko Lipšanović gradi svoju kulinarsku karijeru, a na njegovu meniju najčešće se mogu naći dalmatinska jela. Kaže kako je u ringu jednostavnije nego u kuhinji
Greenbox je složio tim polaznika Centra izvrsnosti Splitsko-dalmatinske županije. Jedno punjenje s 10 l dezinficijensa dovoljno je za 20.000 korištenja. Mladi inovatori željeli su pomoći vršnjacima u vrijeme korone
Tradiciju je započela baka Vilma koja je u mjesnoj gostioni spremala jela ispred dr. Luigija iz Našeg malog mista, nastavio je sin Grgo (67), a potom i njegov sin Dragutin (22) koji je u kulinarsku udrugu upisao i kćer
GUŠTI U KAMENU I dok su u Dalmaciji u prošlosti špilje bile skrovišta hajduka, pustinjaka i osobenjaka, danas su nezaobilazni lokali koje turisti obožavaju
Projekt REcionalnog centra kompetentnosti vrijedanviše od 100 milijuna kuna. Na mjestu Turističko-ugostiteljske škole planira se izgraditi nova zgrada, a novi programi školovat će stručnjake za moderni turizam
U Splitu se otvara privatna osnovna škola čiji je program temeljen na neuroznanosti. Došlo je vrijeme da tražimo promjene u obrazovanju, kaže osnivačica Škole za budućnost "Harfa“ je Irena Orlović
Fritule s tahini pastom, cannelloni od mariniranih krastavaca punjeni hummusom, tartar od jakobovih kapica sa šparogama i namazom od slanutka, samo su neke od originalnih kreacija za Svjetski dan hummusa
U Splitsko-dalmatinskoj županiji u školu je došlo manje od dva posto učenika, u Zagrebu 4,5 posto, u Primorsko-goranskoj županiji 4,3 posto. Sljedeća dva tjedna provodit će se nastava po ovim pravilima
Nora Nemec, profesorica glazbene kulture iz Međimurja koja radi na dvije škole, u Hrvatskoj i Austriji, usporedila je rad na daljinu u dvije zemlje, te upozorava zašto je pogrešno smanjivati satnicu iz glazbenog i likovnog
Teoretska nastava na većini fakulteta i visokih učilišta uspješno se prebacila u virtualno okruženje, no još nema odluke kako će se riješiti stručni kolegiji koji zahtijevaju praksu
Zagrebački restorani, kao i oni diljem Hrvatske, popunjeni su za Valentinovo. Stol rezervirajte ranije kako biste u opuštenoj atmosferi uživali u finim zalogajima i vinu i - jedno u drugom...
Tu su stol, okviri za kuhinjske elemente i police. Zidni sat je također od paleta, kao i nosači za neonke. Kuzmanić je postigao topao ambijent za vrlo malo potrošenog novca
Dalmatinsko bilje učenici su brali u polju i kraj puta, radili jela i pića pa ‘skuhali’ autohtonu kuharicu. Osim variva, juha, bruschetta i raviola, iz ove gastro radionice izašao je koktel od motra, koji su nazvali Trtajun
OBITELJSKI POSAO Darko Subotić kaštelansku pivovaru je pokrenuo sa suprugom Marinom. Kakao za pivo je iz Dominikanske Republike, a neki stavljaju mentu, arome vanilije, kokosa...
Manifestacija Gastroadvent posljednjih 10 godina u Splitu i okolici u došašću promiče inovativna, ali zaboravljena dalmatinska jela sa zadanom namirnicom, ove godine s iznimno ljekovitim ružmarinom
S ponedjeljkom svi osnivači trebali su Ministarstvu znanosti i obrazovanja predati konačne prijedloge odrađivanja nastave izgubljene tijekom štrajka. U Zagrebu zbog Norijade nastava završava dan ranije
Tema 10. Gastroadventa u Splitu je ružmarin kojeg su splitski kulinarski virtuozi dodavali u slane poslastice od kozjeg sira, božićna jaja sa šatoom od tartufa, pa i u inačicu slavnog keksa
Prvu adventsku svijeću na splitskom gastroadventu zapalili su novinari portala i organizatorica Olja Martinić, a šef kuhinje restorana Galija smislio je, skuhao i otkrio nam recepte za slasna jela
