Tijekom svog eksperimenta, muškarac je napomenuo da je temperatura u Londonu iznosila oko 33°C, što ga je inspiriralo da testira granice sunčeve topline...
VISOKE TEMPERATURE
VIDEO Može li se jaje ispeći na suncu? Testirao pa otkrio ovo...
Čitanje članka:
2
min
Stoljećima kruže priče da je tijekom velikih vrućina moguće ispeći jaje na pločniku, koristeći isključivo snagu sunca. Potaknut nedavnim toplinskim valom koji je podigao temperature diljem Ujedinjenog Kraljevstva, jedan znatiželjnik odlučio je provjeriti istinitost ove stare legende. Prema pisanju britanskog Mirrora, rezultati su bili iznenađujući.
Korisnik popularne platforme TikTok, Ishan, poznat pod nadimkom ishxn.a, želio je vidjeti može li se jaje doista ispeći do savršenstva pod jakim suncem. Njegov kulinarski pothvat ostavio ga je, kako kaže, bez teksta.
Eksperiment na londonskom suncu
Tijekom svog eksperimenta, Ishan je napomenuo da je temperatura u Londonu iznosila oko 33°C, što ga je inspiriralo da testira granice sunčeve topline.
U videu koji je podijelio sa svojim pratiteljima, objasnio je svoj plan: "Želim znati mogu li ispeći jaje koristeći samo sunce. Naravno, moram staviti malo ulja u tavicu kako bih spriječio da se jaje zalijepi. To je zadnje što želim."
POGLEDAJTE VIDEO:
"Morao sam, naravno, izvesti i trik s razbijanjem jajeta jednom rukom, ali stvarno me zanima hoće li ovo uspjeti. Vratimo se za sat vremena i provjerimo", najavio je.
Nakon sat vremena, vratio se do svoje improvizirane vanjske kuhinje i otkrio da je žumanjak misteriozno "puknuo". Osim toga, nije bilo većih promjena, pa je odlučio eksperimentu dati još sat vremena.
Nakon dva sata, priznao je da jaje izgleda "prilično jadno". Ipak, primijetio je da je bjelanjak počeo lagano bijeliti, što mu je dalo tračak nade da nastavi. Odlučio je pričekati još jedan sat.
Unatoč njegovom trudu, pokušaj pečenja jajeta na suncu završio je kao vodenasta smjesa tri sata kasnije. Razočarano je zaključio da sve skupa izgleda "očajno", primijetivši da je jaje vodenasto, a žumanjak daleko od impresivnog.
Na kraju svoje kulinarske avanture, zaključio je da pečenje jajeta tijekom toplinskog vala možda i nije moguće, ali da je svakako bio zabavan eksperiment. Njegov video brzo je prikupio brojne komentare.
Jedan pratitelj je napisao: "Ovo jaje nije nimalo onakvo kakvo sam očekivao." Drugi se našalio: "Ali pogledaj koliko je tava debela."
Treći je dodao: "Ovaj dečko ima previše slobodnog vremena." Jedan od prijedloga bio je: "Stavi ga u automobil."
Znanost iza mita: Zašto jaje nije uspjelo?
Da bi se jaje termički obradilo, potrebne su temperature od otprilike 70°C. Unatoč toplinskim valovima, površine poput pločnika ili kontrolnih ploča automobila u Ujedinjenom Kraljevstvu rijetko dosežu te vrijednosti.
Jaja zahtijevaju specifičnu toplinu kako bi prešla iz sirovog u kuhano stanje. Bjelanjci se počinju stvrdnjavati na oko 62°C, dok žumanjci zahtijevaju temperaturu od otprilike 65°C. Iako se tijekom toplinskog vala površine poput asfalta i metala mogu jako zagrijati, ti uvjeti često nisu dovoljno pouzdani ni postojani za kuhanje.
Također, važno je napomenuti da se, čak i ako uspijete ispeći jaje na suncu, njegova konzumacija ne preporučuje. Naime, nedovoljno visoke temperature idealno su okruženje za razvoj bakterija, poput salmonele, što predstavlja ozbiljan zdravstveni rizik.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
