U tvornici Ledo napravili smo pravi sladoled

Prvi sladoled, Snjeguljicu, Ledo je proizveo prije 55 godina i još je najprodavaniji sladoled. U jednom satu napravi se 1400 komada. Na istom stroju proizvode se i Njofra te Rumenko koji su slični oblikom, objasnili su Noi (9) i Franki (6) u Ledu. Tvornica sladoleda prava je “zemlja čuda” jer se na različitim strojevima proizvodi 150 vrsta. Mekani sladoledi iz kalupa tekućom trakom “putuju” na duboko zamrzavanje u “tunele” u kojima je minus 18 stupnjeva. Franka i Noa naučili su da prije ulaska obavezno moraju oprati ruke, a na stroju s četkama dezinficirati đonove na cipelama. Morali su navući i jednokratnu kutu i kapu, a radnici su u kutama i nose maske preko usta kako bi sve bilo sterilno i čisto. 

- Ledo je bolji nego sladoled u slastičarnici. San mi je jednog dana raditi ovdje jer se smije pojesti koliko hoćeš - rekla je Franka. 
Voljela bi raditi u timu degustatora koji osmišljavaju nove kombinacije okusa. Za to im treba i do šest mjeseci. Naši sladoledi izvoze se u mnoge zemlje, tako se nemojte zbuniti kad u Mađarskoj na omotu Snjeguljice ugledate naziv Hófehérke. I još nešto... Hrvati pojedu prosječno 5,6 litara sladoleda na godinu, a Norvežani 20! A hladnije im je nego nama.

Svi vole čokoladu

Ljeti se napravi 75 posto sladoleda. Najpopularniji su okusi čokolada i vanilija, pa tek onda voćni, iako su osvježavajući.