Šećeri su jednostavno droga, a dokazano je da povećavaju razinu dopamina u tijelu, jednog od hormona sreće. Šećer nema apsolutno nikakvu nutritivnu vrijednost, pa još kažemo da sadrži “prazne kalorije“.
Pod skrivenim nazivima: Šećer nam 'podvaljuju' čak i u špeku
Toliko je bolesti povezano s povišenim unosom šećera da jednostavno nema smisla pričati o tome što sve šećer uzrokuje već kako šećer ukloniti iz prehrane.
Je li prirodni šećer bolji?
Nije. Šećer je jednostavno šećer, a ako pričamo o voćnom šećeru – fruktozi, stvari postaju još gore. Kako bi voćni šećer bio tijelu iskoristiv kao glikogen, jetra ga prvo mora “pretvoriti” u glukozu, ali ako su zalihe jetre popunjene, pogađate kamo odlazi taj dobri, prirodni šećer? Masne zalihe se povećavaju. Med, agavin sirup, razno voće s visokim sadržajem fruktoze jednostavno nema što raditi u našem jelovniku. Toliko zdravih kolačića koji se rade sadrže razne voćne sirupe, med i sve što se svrstava pod “prirodni šećer”, a priča je kao što vidite potpuno drugačija. Vitamine i vlakna iz voća nadoknadite iz povrća gdje imate puno veći i kvalitetniji izbor namirnica.
Šećer se skriva na deklaracijama?
Upravo je to poanta ove epizode! Šećer se na deklaracijama skriva pod raznim nazivima, a mi smo tu da educiramo i prepoznamo sve skrivene nazive šećera kako bi ga uspješno izbjegli u svakodnevnoj prehrani. Nećete vjerovati koliko se šećer dodaje u mesne prerađevine i kupovni špek, gdje je doslovno na deklaraciji ispisano - 'šećer'.
Što smo naučili u epizodi?
Unosimo puno više šećera nego što mislimo jer se on na deklaracijama skriva pod raznim nazivima. U današnjoj epizodi smo nabrojali neke od njih kao i neke proizvode u kojima se nalazi šećer. Glavne stvari koje smo naučili su:
- šećer je pod skrivenim nazivima prisutan u više namirnica nego što mislimo
- kupovni špek na deklaraciji doslovno ima riječ šećer
- prekomjeran unos šećera uzrok je mnogih bolesti i zato je važno znati prepoznati ga
Educiraj nekoga i pošalji mu ovaj članak!
O blogu:
Eat Different je projekt edukacije o zdravom načinu života kroz pravilnu prehranu, fizičku aktivnost i pozitivan način razmišljanja. Pratiti nas možete na blogu, Facebooku, Instagramu i YouTubeu.
8 svakodnevnih navika kojima ćete značajno usporiti starenje
Slijedeći osam zdravih načina ponašanja moguće je smanjiti biološku dob, otkiva istraživanje. Radi se o svakodnevnim navikama koje su dostupne na jednostavan načinU Južnoj Koreji rijetko ćete sresti osobe s dioptrijskim naočalama: Znate li zašto?
Iako je to na našim prostorima možda nepojmljivo, u južnokorejskoj kulturi smatraju da, ako osobe starije od 20 godina nose naočale za vid, imaju 'loše roditelje' koji na vrijeme nisu ispravili dioptriju djetetu kad je to bilo potrebnoVozili smo novu Škodu Kodiaq: Impresivno prostrani SUV
Rijetko koji model na tržištu ovdje nudi više prostora, i iskreno, trenutno nam ne pada na pamet ni jedan veliki SUV koji bi imao više prostora od ove Škode