Umjesto cvijeća na balkonu posadite zelenu, hrskavu salatu | 24sata
Obavijesti

Kvaka24

Komentari 27

Umjesto cvijeća na balkonu posadite zelenu, hrskavu salatu

Umjesto cvijeća na balkonu posadite zelenu, hrskavu salatu

Zamislite, kuhate ručak uz koji ide zelena salata pa odete na balkon, uberete je i isti dan pojedete. Osim što ne može biti svježija, možete biti sigurni da nije špricana kemikalijama

VIDEO

Birajte tegle koje su duboke kako bi korijen imao dovoljno mjesta, a salata narasla zdrava i jaka. Zemlja neka bude humusna i dobro zadržava vlagu. Ukoliko je sijete, svakako računajte da ćete je morati rasaditi pa nemojte pretjerati s količinom, posebno ako nemate velik balkon. Razmak između sadnica trebao bi biti najmanje 25 centimetara.

POGLEDAJTE VIDEO: Kako pripremati povrće

Pokretanje videa...

Zdrava prehrana 01:14

Vrtlari imaju naviku salatu sijati u nekoliko razmaka kako sve glavice ne bi bile spremne za jelo u isto vrijeme.

Salata voli sunce, ali i vodu pa svakako pazite da joj zemlja nije suha. Zalijevajte je ujutro dok vani nije vruće i to s vodom koja je odstajala preko noći ili, još bolje, kišnicom. Također, salatu je bolje svakih nekoliko dana zaliti obilato, nego je svaki dan malo poškropiti vodom - to će joj više odgovarati.

Top savjeti pri sadnji rajčica za veće i zdravije plodove - tu su i trikovi kako ih zaštititi prirodno
Top savjeti pri sadnji rajčica za veće i zdravije plodove - tu su i trikovi kako ih zaštititi prirodno

Ipak, obzirom da su vrući dani pred nama, možda ćete je morati zalijevati i češće - to provjerite sami pogledom na zemlju, ako je suha, a tegla lagana, vaša salata je sigurno žedna. Povremenu je nahranite s malo organskog supstrata i ekološkog gnojiva, da bi imala bolji prinos.

Voda od krumpira tjera uši

Ukoliko primijetite uši na listovima, suzdržite se od kupovine kemijskih preparata, već radije posegnite za prirodnijim rješenjima. Kod ušiju pomaže voda u kojoj se kuhao krumpir, ali ne smije biti slana. Ohladite je i stavite u bocu s raspršivačem pa poprskajte listove. 

Napravite prirodno gnojivo sami 

Kopriva se usitni, staviti u drvenu ili plastičnu bačvu i prelije vodom, idealno bi bilo kišnicom. Otvorena bačva ostavi se na suncu. S vremenom će se na površini pojaviti pjena zbog vrenja, a nakon prestanka vrenja osjetit ćete vrlo jak miris. Postupak traje 2 do 3 tjedna. 

Tekuće gnojivo se prije upotrebe razrijedi u omjeru 1:10 i njime se zalijeva salata, a vole ga i rajčice, kupus, celer, cvjetača, korabica, krastavci i poriluk. 

Čuvanje salate nakon branja

Velika je greška ostaviti zelenu salatu u plastičnoj ambalaži, vrećici ili zatvorenoj posudi jer će brzo početi trunuti. Važno je da do nje dolazi zrak i vlaga polako isparava.

Mnoge domaćice služe se jednim odličnim trikom kako produljiti svježinu, a time i vijek trajanja salati. Ukoliko je nećete odmah jesti, odmah nakon branja je omotajte papirnatim ubrusom i stavite tako u hladnjak. Ukoliko u njoj nema previše vlage, tad taj ubrus malo poškropite vodom. Na taj način će imati i dovoljno vlage da se ne počne sušiti, a i isto vrijeme će višak isparavati čime se sprječava truljenje.

Dobri i loši susjedi: Pazite koje povrće sadite jedno kraj drugog
Dobri i loši susjedi: Pazite koje povrće sadite jedno kraj drugog

Na ovaj način salata može ostati svježa do pet dana - samo zamijenite papirnati ubrus novim bude li potrebno. Također, ukoliko su listovi pomalo obješeni i uvenuli, prije jela je ostavite u hladnoj vodi i promatrajte kako brzo će joj se vratiti svježina i hrskavost.

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 27

VIDEO

'Hrvatsko gospodarstvo dobro je prošlo kroz izazove koji su nas zadesili zadnjih godina'
kvaka24

'Hrvatsko gospodarstvo dobro je prošlo kroz izazove koji su nas zadesili zadnjih godina'

Četvrtu biznis konferenciju 24sata 'Sigurnost poslovanja: Gospodarski, digitalni i ljudski faktor' organizirala su 24sata i Kvaka24, 7. lipnja u Hilton Garden Inn Hotelu u Zagrebu. Sudjelovali su mnogi stručnjaci

Snaga prvog dojma: 'Dobar dizajn nije luksuz, ali može postati ako ga ne zaštitite'
RAZGOVOR S DAVOROM BRUKETOM

Snaga prvog dojma: 'Dobar dizajn nije luksuz, ali može postati ako ga ne zaštitite'

Prvi je dojam vrlo važan, a dizajn pakiranja često predstavlja upoznavanje potrošača s proizvodom. Zato je važnost pakiranja proizvoda višestruka i može uvelike pomoći u osiguravanju dobrog prvog dojma i trajne odanosti robnoj marki
Prijavite se na konferenciju Kvaka24: Saznajte što nas očekuje u budućnosti biznisa
KONFERENCIJA KVAKA24 7. LIPNJA

Prijavite se na konferenciju Kvaka24: Saznajte što nas očekuje u budućnosti biznisa

Kako se hrvatsko gospodarstvo snalazi u situaciji rastuće nestabilnosti i velikih svjetskih kriza? Koji će makroekonomski pokazatelji obilježiti tekuću godinu? Koliko je sigurno poslovanje hrvatskih poduzetnika?