U zdjelu s brašnom dodajte sol i papriku te promiješajte. Margarin umijesite dok ne bude u mrvicama, pa dodajte vodu i mijesite tijesto dok se svi sastojci ne povežu. Podijelite na 12 jednakih komada...
RECEPT DANA
Empanade - pogačice s mesom
Čitanje članka:
< 1
min
Namirnice u ovom receptu dovoljne su za četvero ljudi, a za pripremu odvojite oko 45 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:12
Priprema:
U zdjelu s brašnom dodajte sol i papriku te promiješajte. Margarin umijesite dok ne bude u mrvicama, pa dodajte vodu i mijesite tijesto dok se svi sastojci ne povežu. Podijelite na 12 jednakih komada, oblikujte kuglice i ostavite oko 30 minuta. Zagrijte ulje i popržite nasjeckani luk nekoliko minuta. Dodajte protisnuti češnjak i nasjeckanu ljutu papričicu te pržite još malo. Dodajte mljeveno meso i pržite oko 5 minuta. Posolite i popaprite po želji. Na kraju dodajte sok od rajčice i kuhajte dok ne postane jako gusto. Valjkom razvaljajte tijesto na krug oko 12 cm. Na jednu polovinu stavite punjenje od mesa, preklopite i vrhove pritisnite prstima i vilicom. Poslažite emapanade u podmazani pleh i pecite u pećnici oko 20 minuta na 200 stupnjeva.
Sastojci:
za tijesto: 200 g brašna, 50 g margarina, žličica ljute mljevene paprike, žličica soli, 50 ml vode; za punjenje: 250 g mljevene junetine ili govedine, 125 ml soka od rajčice, glavica luka, ljuta papričica, režanj češnjaka, papar, malo soli
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
