Gastro novitet: Svi su ludi za 'hrvatskim ćevapima' koji se nazivaju 'mljevenici'... | 24sata
Obavijesti

Lifestyle

Komentari 23

Gastro novitet: Svi su ludi za 'hrvatskim ćevapima' koji se nazivaju 'mljevenici'...

Gastro novitet: Svi su ludi za 'hrvatskim ćevapima' koji se nazivaju 'mljevenici'...

Restoran Inst@food na Kajzerici predstavio je mljevenike - jelo slično ćevapima koje dolazi u domaćoj lepinji od pizza tijesta uz francusku salatu i porciju luka...

VIDEO

Zagrebački restoran Inst@food, smješten na Kajzerici, odlučio je napraviti i prve hrvatske ćevape, odnosno njihovu inačicu.

- S obzirom na to da se BiH smatra zemljom ćevapa, odlučili smo pokrenuti nešto što bi baš bilo naše, hrvatsko. Da ne bismo uvrijedili ljude iz susjedne nam države i nazvali ćevapima, odlučili smo napraviti - mljevenike - rekao nam je Domagoj Delač, vlasnik Inst@fooda.

POGLEDAJTE VIDEO: Najljući burger radi se u Požegi

Pokretanje videa...

Vlasnici Funky Fooda vjerojatno imaju najljući burger u Hrvatskoj VIDEO

- Dugo smo birali sastojke, isprobavali što je najbolje. Ovaj put naši su stalni gosti sudjelovali u isprobavanju naših ideja, sve dok nismo došli do završnog proizvoda koji nas je sve oduševio. Iz toga proizlazi da će se kod nas mljevenici sastojati od svinjetine i junetine, u omjeru u kojemu će prevladati junetina, ali će svinjski but dati dovoljno masnoće da mljevenik bude poprilično sočan - objašnjava Delač.

38 najstarijih restorana na svijetu koji su i danas otvoreni
38 najstarijih restorana na svijetu koji su i danas otvoreni

- Mjesta u restoranu ima dovoljno, kako na prostranoj terasi, tako i u lijepo uređenom prostoru unutra. U porciju ulazi osam velikih mljevenika (350 g mesa), porcija pomfrita, luk-salata s bučinim uljem, zdjelica domaće francuske salate i svježe pečena topla domaća lepinja od pizza tijesta - govori Delač. Inst@food je i dosad imao zanimljivu ponudu, u njoj su se našli burgeri i pizze u napoletana stilu koji svojim sastojcima predstavljaju hrvatske regije, a sad su spremni napraviti i korak dalje.

- U ponudu uvrštavamo i burger unique. Riječ je o spravljanju burgera s individualnim pristupom i to tako da, ako zatražite takvu vrstu burgera, šef kuhinje izlazi pred gosta, razgovara s njim o njegovim preferencijama, a poslije mu na temelju toga priprema jedinstveni burger - govori nam vlasnik. 

- Nedavno je završio Zagreb Burger festival i svi smo se uvjerili koliko ljudi vole tu vrstu hrane. U tom dijelu Novog Zagreba ima sjajnih restorana sa sličnom ponudom, od Mrava, Burger bara, Grizzli bara, preko našeg Inst@fooda. Odlične burgere ima poznati reper Renato Đošić Renman, koji ih prodaje u Sigetu - zaključuje. 

Toxic burger: Tko ga uspije pojesti cijelog, ne treba platiti
Toxic burger: Tko ga uspije pojesti cijelog, ne treba platiti

POGLEDAJTE NOVI SERIJAL NAPUŠTENO - ZAPUŠTENO:

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 23

VIDEO

Ova 4 horoskopska znaka imaju najveće šanse steći bogatstvo
NOVAC IM SE 'LIJEPI' ZA RUKE

Ova 4 horoskopska znaka imaju najveće šanse steći bogatstvo

Zanima li vas koji su horoskopski znakovi predodređeni za bogatstvo? Neki znakovi Zodijaka prirodno privlače novac zbog svojih jedinstvenih karakteristika.

Očistite klima uređaj! Iz njega prijeti smrtonosna legionela
ULAZI U PLUĆA

Očistite klima uređaj! Iz njega prijeti smrtonosna legionela

Ova opasna bakterija u ljudsko tijelo ulazi udisanjem i u nekim slučajevima je smrtonosna. Pronaći se može i na mjestima gdje ima ustajale vode
Simptom ozbiljne bolesti: Imate li ovakvo zadebljanje na vratu?
RANA DIJAGNOZA JE BITNA

Simptom ozbiljne bolesti: Imate li ovakvo zadebljanje na vratu?

Neki od prvih simptoma bolesti su naticanje vrata te nestajanje obrva na krajevima. Ako primijetite da su vam se obrve ozbiljno prorijedile ili potpuno nestaju na vanjskim krajevima, trebali biste se uputiti liječniku