Bio je toliko važan domorocima da su, kad su Europljani prvi put stigli u Ameriku u potrazi za zlatom i pitali domoroce za dragocjenu žutu tvar, pokazali im kukuruz. Jer za njih nije bilo gotovo ništa vrednije od tih zrna
DAN KUKURUZA
Ispecite kokice ili napravite fine pileće tortilje i uživajte uz film
Na današnji datum svake godine slavimo dan kukuruza. Jedna je to od najvažnijih namirnica i dio svake zdrave prehrane. Starosjedioci Amerike vjerovali su da je to hrana bogova koji su stvorili Zemlju.
Bio je toliko važan domorocima da su, kad su Europljani prvi put stigli u Ameriku u potrazi za zlatom i pitali domoroce za dragocjenu žutu tvar, pokazali im kukuruz. Jer za njih nije bilo gotovo ništa vrednije od tih zrna.
Danas ispecite kokice ili napravite tortilje s kukuruzom i uživajte!
Tortilja sa Santa Fe pilećom salatom
Sastojci:
- 2 komada pilećih prsa, kuhana i nasjeckana
- 1 crvena paprika, narezana na kockice
- 130 gr kukuruza šećerca
- 150 gr smeđeg graha, kuhanog, ocijeđenog i ispranog
- 10 gr običnog grčkog jogurta
- 1 jušna žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1/2 čajne žličice morske soli
- 1/4 čajne žličice mljevenog crnog papra
- 1/4 čajne žličice kumina
Za punjenje:
- 1 jušna žlica svježeg peršina, nasjeckanog
- 1 avokado, narezan
- 4 velike velike tortilje
Priprema:
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke za salatu, osim avokada. Položite tortilju na ravnu površinu. Stavite smjesu za salatu od piletine u ravnoj liniju na sredinu tortilje. Na vrh stavite kriške avokada.
Zarolajte u oblik burrita, pazeći da savijete strane i zamotate što je moguće čvršće. Prerežite na pola i uživajte.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
