Obavijesti

Lifestyle

Komentari 16

Kako pripremiti salatu za posao tako da ostane svježa? Tajna je u načinu pakiranja...

Kako pripremiti salatu za posao tako da ostane svježa? Tajna je u načinu pakiranja...

Ako ste ljubitelj zelenih salata, sigurno ste se susreli s problemom kako ih pripremiti unaprijed i ponijeti na posao, a da ostanu svježe i hrskave do ručka, pogotovo uz ostale dodatke

VIDEO

Slasni zeleni listići vrlo su nježni, pa ukoliko ih ne pakirate na odgovarajući način, mogli bi izgubiti na svježini i hrskavosti. Uglavnom se zbog dugog stajanja vaš omiljeni obrok pretvori u uvenule listiće bez osobitog okusa i teksture.

POGLEDAJTE VIDEO: Salata chefa Zorana Delića

Pokretanje videa...

02:05

No tom se problemu uz nekoliko trikova može doskočiti, piše GoodHouseKeeping.

1. Pakirajte je naopačke

Mnogi smatraju da se najbolje salate sastoje od mješavine različitih sastojaka poput kuhanih žitarica, jaja, graha te komadića svježeg nasjeckanog i delikatnog, hrskavog povrća. Kako biste spriječili da nježni zeleni listići uvenu, pakirajte salatu naopako: stavite teže namirnice dno posude za ručak, a zatim položite zelene listiće poput matovilca, salate ili rikole na vrh. Pobrinite se da spremnik držite uspravan tijekom prijevoza, a zatim, kad dođe vrijeme ručka, istresite sadržaj u veliku zdjelu, promiješajte i prelijte omiljenim preljevom.

2. Preljev nosite odvojeno

Preljevi obogaćuju okus svake salate, no to vrijedi samo ih dodajete neposredno prije posluživanja. Ulja i kiseline s vremenom će potaknuti listove da uvenu. Ako želite da vaša zelena salata ostane svježa, morate zasebno pakirati preljeve. Spremite ih u male, dobro zatvorene posude za grickalice ili male staklenke za džem i pričekajte do ručka prije nego što ih prelijete preko salate. Isto pravilo vrijedi za dodatke kao što su marinirane artičoke i tunjevina puna ulja: držite ih podalje od zelenila dok ne dođe vrijeme za jelo.

Ideje za fine obroke koji se ne kuhaju - doručak, ručak i večera
Ideje za fine obroke koji se ne kuhaju - doručak, ručak i večera

3. Zelenu salatu prekrijte vlažnim ubrusom

Nakon što ste naopačke spakirali salatu, pod mlazom hladne vode namočite papirnati ubrus i ocijedite ga da ostane vlažan, a potom ga izgužvajte i položite preko vrha salate prije nego što stavite poklopac posude. Vlaga hidratizira zelenu salatu te omogućuje da dulje ostane hrskava.

4. Držite je na hladnom

Ako imate hladnjak na radnom mjestu, odmah po dolasku u njega spremite salatu. U idealnom slučaju, ne birajte gornju policu koja se ponekad može smrznuti. Što je salata kraće na sobnoj temperaturi, to je manja mogućnost da će uvenuti.

Odlične ideje za zdrave dječje obroke koje mogu nositi u školu
Odlične ideje za zdrave dječje obroke koje mogu nositi u školu

5. Pripremite danima unaprijed

Salatu za posao možete pripremiti tijekom vikenda kako biste u slasnom obroku uživali sredinom tjedna. Pogotovo ako volite sve svoje obroke pripremati odjedanput i unaprijed, salata se također može naći na tom popisu. No imajte na umu da postoje određene zakonitosti.

Spakirajte zajedno sve one teže, tvrđe namirnice za salatu kao što su mahune, kuhani krumpir, masline, cherry rajčice i kuhana jaja ili nasjeckane smokve i orasi. Svaki dan, neposredno prije nego što odete na posao, uzmite zdjelicu te mješavine i dodajte zelenu salatu po izboru. Držite odvojenima zelene salate od ostalih sastojaka kako bi ostale svježe i hrskave.

Ideja za ručak: Hladna salata od riže, svježeg povrća i jaja
Ideja za ručak: Hladna salata od riže, svježeg povrća i jaja
Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 16

VIDEO

Detaljan popis: Donosimo veliki vodič radnih vremena trgovina i šoping centara nedjeljom
AKO VAM NEŠTO ZATREBA

Detaljan popis: Donosimo veliki vodič radnih vremena trgovina i šoping centara nedjeljom

Radno vrijeme trgovina i trgovačkih centara nedjeljom: trgovine smiju raditi 16 nedjelja u godini. Trgovci odlučuju koje nedjelje su radne, a vodič s radnim vremenom svih dućana pogledajte ovdje

Mama otkrila trik kako čisti WC od kamenca: 'Stavim malo ovog praha i ujutro samo isperem'
VRIJEDI PROBATI

Mama otkrila trik kako čisti WC od kamenca: 'Stavim malo ovog praha i ujutro samo isperem'

Koristim limunsku kiselinu koja odlično uklanja kamenac i tvrdokorne mrlje. Prije spavanja, kad više nitko ne ide na WC, u školjku ubacim 50 grama limunske kiseline, otkrila je Australka
Kći Jadrana Lazića o dijagnozi raka: Obitelj me spašava
EKSKLUZIVNI INTERVJU

Kći Jadrana Lazića o dijagnozi raka: Obitelj me spašava

Nakon šoka i strašne dijagnoze, rak je bio u četvrtom stadiju, Tamara Lazić Strugar (43) bori se za život. Suprug i dvoje djece daju joj najviše snage