Obavijesti

Lifestyle

Komentari 3

Kiselkasta biljka ruj uklanja iscrpljenost i liječi bol u želucu

Kiselkasta biljka ruj uklanja iscrpljenost i liječi bol u želucu
1

Pomalo već zaboravljenu biljku možete dodati u jela umjesto začina, odlično mijenja limun, a njegova antioksidativna svojstva pomažu kod umora, različitih upala i bolova u želucu

VIDEO

Drevna biljka, u nas poznata kao kiseli ruj potječe iz Sjeverne Amerike. Od njegovih bobica dobiva se začin u obliku praha. 

- Ovaj začin poznat je po kiselom okusu i odlična je zamjena za limun ili ocat, a koristi se i kao začin za kebab, ribu ili piletinu. Koristio se za dobivanje osebujnih i svježi okusa u sirijskom, armenskom i iranskom kulinarstvu tisućljećima i ne bi mogli proći tržnicom, a da ga ne ugledate - rekla je Tenny Avanesian, armensko-američka stručnjakinja za hranu.

Začin je kako kaže Tenny, tajni sastojak bliskoistočnih salata, jela od riže, variva i kebaba. Ujedno je i glavni sastojak i za za'atar, vrlo popularnu mješavina začina sa Srednjeg Istoka. Zahvaljujući svojoj jakoj crvenoj boji odličan i za davanje boje jelima.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Čarobne namirnice: Jedite ovu hranu, uživajte i isklešite tijelo
Čarobne namirnice: Jedite ovu hranu, uživajte i isklešite tijelo

Kiseli ruj se može koristiti u većini jela kojim je potrebna blaga kiselost. Također se koristi s rižom ili lećom. Idealan je za jela poput salata, humusa, za marinade ili preljeve, a možete ga koristiti umjesto ili zajedno s limunovim sokom ili njegovom koricom. Dobar je i za meso s roštilja, ribu ili meso peradi. 

Zdravstvene pogodnosti

Kiseli ruj je jedna od najboljih protuupalnih začina. Zahvaljujući bogatstvu različitih kiselina i ulja, kiseli ruj predstavlja iznimno učinkovit antioksidant. Djeluje kao diuretik, hemostatik (zaustavlja krvarenje) i protuupalno.

Kiselom ruju se pripisuje i učinkovitost u liječenju anoreksije, iscrpljenosti, hemeroida, bolova u želucu, sprječavanja mokrenja u krevet i uklanjanja bradavica. Smanjuje kolesterol i pomaže u otklanjanju boli u mišićima.

Mitovi ili istine? Jabuka na dan čuva od doktora, mrkva za vid
Mitovi ili istine? Jabuka na dan čuva od doktora, mrkva za vid

Ruj je također dobar za ljude koji maju dijabetes tipa 2. Istraživanja su pokazala da će njegovo svakodnevno konzumiranje tijekom tri mjeseca smanjiti rizik od  kardiovaskularnih bolesti među ljudima koji imaju dijabetes tipa 2.

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 3
VIDEO

Talijanku Ines optužili da nije stvarna: 'Toliko sam lijepa da ljudi misle da me stvorio AI'
FRUSTRIRANA JE

Talijanku Ines optužili da nije stvarna: 'Toliko sam lijepa da ljudi misle da me stvorio AI'

Umjetna inteligencija sve je prisutnija u svijetu ljepote, a nemoguće lijepe ikone gledaju nas s Instagrama te se uistinu čine stvarnima. Čak se s time 'bore' i one koje uistinu postoje

Dnevni horoskop za četvrtak, 28. ožujka: Jarci će biti uspješni na poslu, a Ribe jako duhovite
PROGNOZA ZA DANAŠNJI DAN

Dnevni horoskop za četvrtak, 28. ožujka: Jarci će biti uspješni na poslu, a Ribe jako duhovite

Pročitajte dnevni horoskop za utorak 27. 3. i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje
Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...
KRAJ KORIZME

Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...

Veliki četvrtak, Veliki petak i Velika subota čine vazmeno trodnevlje koje započinje u četvrtak, na posljednji dan korizme. To je sjećanje na posljednju Isusovu večeru, na njegovu patnju...