Loše navike koje trebate izbjeći u kuhanju - mogu upropastiti jelo i biti opasne za zdravlje
Prekomjerno punjenje tave ili posude sastojcima znači da neki sastojak neće dodirnuti dno, već će se jednostavno kuhati na pari ili u vlastitom soku. Nemojte zaboravljati prati voće, povrće i salatu prije korištenja...
Izložili ste sastojke za recept koji želite isprobati. Počnete čitati korake i shvatite da ste morali marinirati meso najmanje dva sata ili slično. Nema šanse da u tom trenutku improvizirate, pogotovo ako očekujete goste ili ne želite jesti satima kasnije nego što je planirano. Prije nego što kupite sastojke, pročitajte sve korake u receptu, a ne samo popis sastojaka i prema tome isplanirajte svoje vrijeme.
