Hrana bogata antioksidansom kvercitinom može spriječiti nastanak bolesti srca i krvnih žila, pokazalo je britansko istraživanje
Luk, jabuke i vino čuvaju srce i krvne žile od bolesti
Hrana bogata antioksidansom kvercitinom može spriječiti nastanak bolesti srca i krvnih žila, pokazalo je britansko istraživanje objavljeno u stručnom listu Atherosclerosis. Jedenje 100-200 grama luka može spriječiti upalne procese koji pridonose stvaranju naslaga na stijenkama krvnih žila te smanjiti rizik od bolesti srca i moždanog udara. Kvercitin je također moguće dobiti iz čaja, jabuka i crnog vina. Za održavanje optimalnog zdravlja znanstvenici preporučuju jedenje pet porcija voća i povrća na dan.