Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu
Crème brûlée jedna je od onih slastica koja zvuči previše 'fensi' da biste je mogli napraviti kod kuće. Ali TikTok nam je pružio jednostavniji i lakši način da ga napravimo bez ikakve frke i dodatnih troškova
Shefshaq podijelio je recept za brz i jednostavan Crème brûlée na TikToku koristeći rastopljeni sladoled od vanilije. Povrh svega, možete ga raditi u mikrovalnoj ili u pećnici.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:11
Trebat ćete oko pola šalice (ili 120 ml) rastopljenog sladoleda po osobi. Možete ga rastopiti u posudi u mikrovalnoj pećnici ili na starinski način tako da ga ostavite u hladnjaku preko noći.
Zatim dodate jedan žumanjak po porciji, temeljito umutite, tako da se sve sjedini, a zatim ulijete u malu posudicu. Jedino zahtjevno kod ovoga je pečenje jer vam je potrebna bain-marie, odnosno posuda za pečenje ili 'vruća kupka'. Nakon što ste prethodno zagrijali pećnicu na 165 C, nabavite si svoj 'bain-marie' ili stavite kalup za torte i u njega stavite malu posudicu za Crème brûlée.
Jednom kad je lim u pećnici, pažljivo ulijte malo vruće vode u lim, ostavljajući ga punog do približno polovice posudice (voda nikada ne smije dodirivati brûlée).
Pecite između 40 i 50 minuta dok ne izgledaju gotovo. Nakon što se ohlade barem dva sata, možete karamelizirati šećer u tavi na štednjaku i preliti brûlée. Možete i posipati malo šećera na vrh, piše Mirror.
24sata © 2026
