Crème brûlée jedna je od onih slastica koja zvuči previše 'fensi' da biste je mogli napraviti kod kuće. Ali TikTok nam je pružio jednostavniji i lakši način da ga napravimo bez ikakve frke i dodatnih troškova
MLJAC
Napravite Crème brûlée kod kuće s tri jednostavna sastojka
Shefshaq podijelio je recept za brz i jednostavan Crème brûlée na TikToku koristeći rastopljeni sladoled od vanilije. Povrh svega, možete ga raditi u mikrovalnoj ili u pećnici.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:11
Trebat ćete oko pola šalice (ili 120 ml) rastopljenog sladoleda po osobi. Možete ga rastopiti u posudi u mikrovalnoj pećnici ili na starinski način tako da ga ostavite u hladnjaku preko noći.
Zatim dodate jedan žumanjak po porciji, temeljito umutite, tako da se sve sjedini, a zatim ulijete u malu posudicu. Jedino zahtjevno kod ovoga je pečenje jer vam je potrebna bain-marie, odnosno posuda za pečenje ili 'vruća kupka'. Nakon što ste prethodno zagrijali pećnicu na 165 C, nabavite si svoj 'bain-marie' ili stavite kalup za torte i u njega stavite malu posudicu za Crème brûlée.
Jednom kad je lim u pećnici, pažljivo ulijte malo vruće vode u lim, ostavljajući ga punog do približno polovice posudice (voda nikada ne smije dodirivati brûlée).
Pecite između 40 i 50 minuta dok ne izgledaju gotovo. Nakon što se ohlade barem dva sata, možete karamelizirati šećer u tavi na štednjaku i preliti brûlée. Možete i posipati malo šećera na vrh, piše Mirror.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
